Grodzka 15 - Lublin

W browarze mają także wyśmienite sałatki!. Na temat piw oraz wystroju tego lokalu już się kilka miesięcy temu wypowiadałem. Dziś jednak tak bardzo zaskoczono mnie na Grodzkiej 15 wyśmienitymi sałatkami, że uznałem, iż muszę tym doznaniem podzielić się z innymi. Nie potrafię wymienić wszystkich składników mojej sałatki, gdyż było ich wiele. Pierwsze skrzypce grał kozi ser jeden typu ricotta, a drugi starzony. Ten drugi został wcześniej podpieczony (był ciepły . W składzie były ponadto buraczki pokrojone w drobną kosteczkę, sałata, cykoria, ogórek, suszona marchew (chyba , pomidory i inne warzywa. To wszystko skąpane było w delikatnym sosie, w skład którego wchodził m. in. dobrej jakości aceto balsamico. W poprzedniej recenzji narzekałem na zbyt wysokie ceny. Już nie narzekam. Owszem, na Grodzkiej 15 rachunek jest o parę złotych wyższy, ale za nie ma tłumów (studenci raczej tu nie zachodzą i jest spokój. A to jest bezcenne. Ciekawym doznaniem jest możliwość degustowania piw w pomieszczeniu na dole, w którym jest ono warzone. Spokojnie sącząc piwo można przyglądać się pracy piwowara. Jest to niewątpliwie jakaś atrakcja. Pięć gwiazdek za jedzenie przyznaję tym razem z powodu sałatek. Piwo już zostało wcześniej ocenione.

Rewelacja!. Bardzo fajna restauracja! Dania znakomite, choć lekko drogie : Desery najlepsze w mieście. Piwo o bardzo wyrazistym smaku : Wystrój nie w moim stylu, choć ogródek dość przytulny : Obsługa... zdecydowanie Panowie lepiej pasują do tego miejsca! Panie kelnerki bez urazy, ale nie radzicie sobie! Moja ocena 9/10

Bardzo smacznie . Odwiedziłem ostatnio Grodzką 15, ku mojemu zaskoczeniu powiększyli taras od strony Podwala, rewelacyjny widok. Wracając do jedzenia zamówiłem tatara, sposób podania robi wrażenie, w smaku rewelacja, najlepszy tatar w mieście. Żona zamówiła pierogi z cielęciną bardzo dobre, porcja duża. Piwo pils rewelacja, pszeniczne tak samo rozkosz dla podniebienia. Obsługa bardzo sympatyczna, miła, sprawna, widać było, że kelner znał kartę na pamięć i profesjonalnie podchodził do swoje pracy. Na pewno tam nie raz wrócę, miejsce godne polecenia!

Wyśmienita kuchnia. W weekend bylem pierwszy raz w tym lokalu. Spotkało mnie tam miłe zaskoczenie. Podeszli do mnie bardzo profesjonalnie. Wysoka kultura kelnera oraz poziom kuchenny tworzą z tego miejsca naprawdę wyjątkowym. Zjadłem tam wyśmienita pierś kaczą oraz carpaccio. Świetnie skomponowane menu idzie w parze z obfitą kartą win. Stwierdziliśmy, że na pewno tam powrócimy uraczyć się nowym smakiem i gustownym wnętrzem.

Największą atrakcją jest oczywiście własny browar, warty swojej jednak dosyć dużej ceny. Na uwagę zasługują też ciekawe przekąski do tego złocistego napoju. Warto zejść na ostatni poziom tej restauracji i posiedzieć przy kadziach browarniczych.