Al Resù - LOZIO

Ottimo ristorante, grande qualità di materie prime

Non si capita per caso al Rasù, ma si va al Rasù. Inerpicato in una piccola valle traversa della Val Camonica. Si arriva al Rasù e da lì non si vuole più andare via. La vista è magnifica e ipnotica, non si riesce a distogliere lo sguardo dalle montagne che riempiono l'orizonte e fanno emozionare gli amanti dei paesaggi alpini. L'accoglienza è quanto di più caloroso che uno si può aspettare. Un sorriso e una stretta di mano sincera fanno da apri pista a quanto ci si aspetta di mangiare e bere in questo luogo che respira tanta passione e lavoro, tanto lavoro. Il menu è un elaborazione dei piatti tradizionali dalle materie prime eccellenti riviste in chiave moderna. Si mangia montagna, ma non solo! La cantina è curata anzi maniacalmente curata con grande attenzione a valorizzare i vini della valle, quelli sinceri. Ma, la selezione va ben oltre e spazia sui vini nazionali e quelli d'oltralpe. Un angolo di paradiso da gustare con tutti i sensi.

Se volete dedicarvi del tempo e staccare dal mondo, e nello stesso tempo vivere un esperienza culinaria particolare, ecco che Al Resù fa proprio al caso vostro. Esperienza a 5 stelle, il loro motto è Il bosco nel piatto ... Ed effettivamente piatti realizzati con prodotti unici ... Troverete uno staff favoloso pronto ad accogliervi e guidarvi in questa esperienza... Complimenti Greta Family!

Ottimo cibo, preparazione accurata, ambiente molto accogliente, pulito e accuratamente arredato. Attenzione al dettaglio e cura del cliente. Ottima scelta di vini. Reinterpretazione della tradizione con un attualizzazione che mette in risalto nuovi sapori. Ricerca dei sapori molto avanzata. Molto bene.

Fantastico ristorante di altissima qualità e incredibile cordialità. Abbiamo avuto l'occasione di andare a cena dopo aver letto dell'eccellente chef Greta, e siamo rimasti colpiti dalla sua capacità di rivisitare ingredienti del territorio e renderli dei piatti unici. Abbiamo anche optato per l'abbinamento vini assieme al menù degustazione, e ci sono statie proposte molto particolari ma sempre azzeccate insieme alla proposta culinaria, oltre che essere del territorio e quindi valorizzare aziende e cantine locali un'ottima ricerca e match dei gusti e sapori Altra nota molto positiva è l'ambiente, con un'aria molto casereccia, e il servizio che dimostra quanto si senta una gestione famigliare sanno accogliere e fare sentire a casa e non hanno problemi a fermarsi a fare quattro chiacchiere se avete interesse. Un posto sicuramente valido e da visitare almeno una volta, per conto nostro ci torneremo sicuramente!