Flour Pastificio E Piadineria - Lovere

Pasta di produzione propria di ottima qualità, abbiamo mangiato gli spaghetti , gli gnocchi e i casoncelli e sono stati molto buoni! Anche L antipasto servito con la piadina fritta merita di essere assaggiato! Personale gentile e disponibile… Da ritornarci sicuramente!

Situato nel centro di Lovere questo posto ci ha soddisfatto pienamente. L'accoglienza è stata molto gentile e premurosa in quanto a un certo punto ci hanno anche chiesto se volevamo spostarci in un altro tavolo per stare più comodi e più lontani dalle persone che avevamo a fianco: una chicca molto apprezzata quando si vuole avere una cena tranquilla lontana da voci chiassose (non questo il caso). Inoltre sono presenti alcuni tavoli sul balcone dell'edificio che permettono una vista ancora più mozzafiato sul lago. Il menù offre principalmente piatti di pasta (in foto gnocchi con salmone panna e burrata e tagliatelle con capesante saltate con limone e pepe rosa), piadine e diverse stuzzicherie fritte (in foto mozzarellina impanate). Tutto molto buono anche perché la pasta viene fatta a mano da loro e può essere condita con opzioni già pre-impostate o con altri sughi a parte. Consigliato anche per chi è vegetariano e vegano (una pasta al pomodoro fatta bene vale più di qualsiasi altro piatto)..

Ottimo pranzo! Il punto di forza a mio parere sono la pasta fresca e gli ingredienti di qualità. La pasta con l'agone era spaziale, sapori unici e locali. Anche la pasta cacio e pepe era molto buona e bilanciata, la tartar di gambero aveva un sapore intenso e ben distinto. Un consiglio che mi viene da offrire è quello di aggiungere al menù più piatti con pesci locali: ripeto, i tagliolini con l'agone erano unici nel loro genere. Consigliato!

Pranzo magnifico! Locale semplice ma molto curato e minimal. La cucina è quella di una volta con una materia prima eccellente. Dopo tanti anni mi è sembrato di mangiare gli gnocchi come faceva mia nonna! Veramente da 5 stelle. Bravi

Pasta fresca davvero eccezionale. Ottima la tartare e cacio e pepe con gamberi crudi. Si mangia benissimo e non si paga tanto. Purtroppo unica pecca non hanno la licenza per poter dare bicchieri di vetro, così tocca bere il vino nella plastica …tra l’altro poca scelta dei vini, fornita invece la carta delle birre. Ma sul pesce crudo è un peccato non poter bere un buon vino bianco in un bicchiere decente. Comunque a parte questo “dettaglio” consigliato !