A Travessa - Lisboa

The place is not only about food, but also the ambiance. Try everything you can, without regrets.

Nice and cozy dining room atmosphere. Very poor service. Waiters running around all the time and talking amongst themselves during dinner service. The meat was over cooked and the side dishes had no flavour. The desert lacked flavour as well. Unfortunately an experience not to be repeated.

Ste es uno de esos restaurantes de lisbony que ha servido como refugio para muchos artistas, políticos y famosos durante muchos años, se dice que aquí han pasado de picar a Alice Cooper y cualquiera de los grandes políticos portugueses (mario soares era un cliente regular.) a través de él es el restaurante de dos amigos viviane durieu (un fotógrafo belga) Ahora han firmado el chef joao de Oliveira, un cocinero con una buena experiencia y que ha venido con la comisión para renacer este restaurante que durante algunos años ha dejado de estar en el radar de los gastrónomos es fácil llegar a la puerta del restaurante, ubicado en el barrio centenario de madragoa, en un antiguo convento das bernardas (encontrado en 1653 y dedicado a los periodistas que él retransmitía la calle el xito les lleg gracias a la cocina con platos que en ese momento no eran muy comunes en los restaurantes portugueses y que viviane conoca de la cocina belga como los mejillones con patatas fritas, el meunire idioma o el solomillo con chalotas, entre otros, pero en el año 2001 el gran cambio para el restaurante fue trasladado de su antigua ubicación a su actual residencia, un antiguo convento comprado Fue entonces cuando Viviane invitó a antonio moita a formar parte de este nuevo proyecto y hasta ahora están juntos en esta aventura. antonio, que había trabajado en el puerto indotria, aport tan conocimiento sobre el mar y los peces. está en contacto constante con los pescadores de cascais que suministran directamente al restaurante de los mejores pescados frescos de la costa: mero, lubina, salmonete, san pedros, atnel a transvestite modern today are in a new stage, giving to know the cuisine ms pegado al ambiente, que cocina el chef joao de Oliveira. Si viajas a Lisboa y quieres descubrir la gastronomía del chef joao de Oliveira y la hospitalidad de viviane durieu y antonio moita ste es el restaurante t. En pocos buenos momentos debe ser un lujazo para comer o cenar con vistas al viejo claustro del convento de Lisboeta.

Aqui somos Portugueses. comida Portuguesa de alta qualidade e que nos faz e muito sentir em casa. Sentimos que chegamos a casa. Muito engraçada a ideia de haver uma seleccao de entradas que vão trazendo e explicando á mesa e que torna a experiência mais dinâmica, menos monótona.Peixe-galo e Cordeiro no forno foram as escolhas da noite acompanhados de uma boa recomendação de branco e tintoServico impecável, prestável e de sorriso fácil.A recomendar para um serviço que já há 40 anos da provas de eficaz e regular. É bom haver ainda espacos destes.Fica a nota para no verão haver uma agradável esplanada mas claro que a chuva e o inverno traz algo de mais mitico ao restaurante.Agradecemos á Maria que tão bem e cordialmente nos recebeu no 'seu ' espaco sempre disponível para nos falar um pouco do que íamos encontrando.

Na Travessa tudo é um luxo. Os talheres, os copos, as toalhas, os guardanapos, as mesas, as cadeiras, tudo!Desde a recepção na entrada, nos conduzirem por salas repletas de jarrões enormes e reposteiros pesados até nos acompanharem e aguardarem connosco que nos fossem buscar...tudo é qualidade e fazer o cliente sentir se bem e tudo sem demonstrar esforço.Sentimos que entrámos numa bolha de uma realidade alternativa de bom gosto ou que fomos a casa do D. Duarte.A escolha recaiu sobre Foie Gras com Moscatel. O resultado? perfeito!Saí de lá com um sorriso nos lábios, risquei o automóvel antes de chegar a casa e nem isso me tirou o sorriso dos lábios...