Teekönig Teekultur Mit Herz Seit 1983
Teekönig Teekultur Mit Herz Seit 1983
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It's a somehow genteel but definitely cozy place to drink fine wine and eat outstanding dishes served by a very professional, friendly and entertaining chef.
Als uns Freunde von einem Feinkostladen in Linz erzählten und meinten wir könnten ja auf ein Frühstück fahren waren wir skeptisch ... aber schon im Moment des Eintretens in Patrick's Microkosmos war uns klar, es wird ein Frühstück der besonderen Art. Frech, leicht, ungezwungene nimmt uns Patrick auf, scheint uns die geschmacklichen Vorlieben von den Augen abzulesen und als er sich seinen Aquarium nähert, um den frischen bretonischen Austern zu Leibe zu rücken, war vollends klar - er junge Mann versteht sein Metier!Frischer und hingebungsvoller kann Austerngenuss nicht sein!Seine liebevoll zubereitete Delikatessenplatte war nicht nur optisch ein Genuss!Jederzeit wieder eine willkommene unbeschwerte kulinarische Abwechslung...
Der Schweitzer würde sagen alles Tip Top! Praktisch Austern zum Frühstück, spanische Schnecken zu Mittag und Abends eine Scheibe Parmesan mit einer hervorragenden Zwiebel Marmelade als Nachthupferl! Gekonnt presentiert mit Liebe und Finess. Immer Zeit für eine freundliche Unterhaltung mit Tips und Trends.Es hat mir alles sehr gut geschmeckt. Ich komme sehr gerne wieder.
Es gibt keine fixe Speisekarte, gekocht wird was da ist, somit alles frisch und lecker. One-man Show, man wartet oft mal etwas länger, das zahlt sich dann allerdings aus. Kalte Platten sind einfach ein Traum, kann man auch zum Mitnehmen bestellen.
Der Chef selbst: ein erfrischender junger Geist auf 2 flinken Beinen mit erstklassigen Gespür für feine Lebensmittel und gutes Essen. Sein Angebot: einfach etwas Besonderes! Die Austern sowieso, aber ebenso alles Andere! Immer neuen Ideen, keine Langeweile! Wer solchen Stil zu schätzen weiß und auch weiß, dass es dies nicht zum Abverkaufspreis gibt, ist bei Patrick bestens aufgehoben.
