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C'est vraiment une très belle découverte grâce à ebook-card qui nous l'avait conseillé lors d'une exposition. Le filet de bœuf était d'une tendreté exceptionnel, la présentation superbe, la carte des desserts très rigolote, je vous laisse découvrir je n'en dit pas plus, le dessert magnifiquement présenté, nous avons vu d'autres plats passés et certain même fait devant le client, ça a émoustillés nos papilles du coup... View all feedback.
What Anahi Kozey doesn't like about Hôtel de Commune:
Repas moyen , attente de 45 minutes entre l'entrée et le plat principal, Cœur de bœuf avec légumes mais oubli des frites... Noix de Saint Jacques trop cuites et 3 petites pièces dans l assiette... View all feedback.
Hoch über den Bielersee befindet sich der kleine Ort Lignières.Der 13 Punkte Koch Alban Moret bekochte uns schon zum X mal. Seine Küche basiert sehr auf die Produkte aus der Region,leicht und sehr squisite.Die Karte ist von der traditionellen französische Küche beinflusst. Köstlich einfach köstlich......Wenkarte mit grosser Auswahl echter schweizer Spitzenweine.Freue mich immer wieder auf die gute Küche von Alban Moret.
Very comfortable and clean hotel. we visited for a weekend, and found the hotel clean, comfortable and citrate ok for what we needed. but the closed house door feels a little surprising (maybe due to a village event I am not sure) and a...small unwilling, and the host|/owner/kitchen is a great friendly person, but with his comments about who we are, the speech we speak, the coffee we drink.sometimes some people can rub on the wrong way. restaurants in the evening is good, nice breakfast, even if they need to arrange certain times. what do you want me to say? honestly not sure, but on the other side everything was in order, and openly good value when they have to be in the opposite.
Very friendly greetings at the arrival. the dining room was well equipped with wooden beams and a cozy atmosphere. the kitchen was inventive and really good, with each cure perfectly accompanied by local crying through the glass recommended by the waiter. da la carte menu is. for any season, we will definitely return when the game season comes round!
Depuis de nombreuses années nous passons quelques bons moments dans cette établissements. Merci pour ces belles découvertes culinaires a des prix abordables.Chaudement recommandé.
Une valeur sûre de la région. Nous y allons au moins 2 fois par année. Une fois n'est pas coutume nous y sommes allé un lundi soir de juillet. Tres peu de monde.. qu'importe. Le patron nous a servi et bien reçu comme d'habitude. Une petite carte que l'on connaît par cœur. Déclinée au fil des saisons. Un régal, de belles couleurs et de belles senteurs. Toujours dans un joli cadre. Photos : foie gras poêlé aux abricot et cœur de filet de bœuf cachés sous les cheveux d'ange (frites )
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