Yado Sushi - Lido di Ostia

Ho provato molte volte la cucina di questo locale, devo dire che per essere un sushi fusion non è niente male, certo non è un izakaya, ma i piatti sono ben riusciti e buoni sopratutto. Si erano dimenticati un temaki, me lo hanno portato nel giro di 5 minuti con una porzione di maki extra per scusarsi. Dovrebbe essere la norma una cosa del genere, ma al giorno d’oggi sono in pochi a farla. Bravi ragazzi!

Sushi che merita veramente. Ambiente piccolo ed accogliente. L'attenzione al cliente si sente e la chef, non che la proprietaria Isabella, assolutamente squisita e alla mano. Provato diverse volte e continuerò a venirci. Assolutamente da provare se cercate pesce fresco e ottima cucina.

Cucina molto delicata e gustosa , raro trovare un ristorante del genere ai giorni d'oggi Lista dei vini interessante mabi vitigni aimé.. Sconosciuti Menù intrigante con ottime scelte diverse dai soliti ristornati Un omaggio alla commessa con i capelli color tabacco , davvero molto carina

Yado Sushi lo abbiamo scoperto per caso. Isa, la chef è l'anima del ristorante, nel vero senso della parola visto che fa tutto da sola. Il locale è una bomboniera, piccolo ed accogliente. Isa prepara il sushi rivisitato da lei in maniera egregia, accostando sapori contrastanti che ti obbligano a tornare. Gusti unici, colori accesi e presentazione dei piatti super! Yado Sushi è una garanzia. CONSIGLIATISSIMO!

Per il nostro fine settimana sushittibile ci siamo regalati un pranzo da Yado Sushi, locale fusion situato nel cuore di Casal Palocco. Il locale è piccolo ma molto caratteristico, con decorazioni evocative e dal gusto moderno fuse all’iconografia tradizionale orientale. Il locale emana vibes romantiche, e siamo certi che al chiaro di luna abbia tutto un altro sapore. La chef/sushiwoman Isabella e lo staff, molto gentili e alla mano, ci hanno accompagnato attraverso una panoramica del loro modo di vedere la cucina fusion, con portate gustose e particolari (che, come sempre, trovate nelle nostre stories in evidenza). Le portate che ci hanno appassionato di più sono state: Il roll Garden, un uramaki/futomaki con salmone cotto, mango, maionese, avocado e curcuma, che ci ha colpito per la sua originalità e soprattutto per la precisione della frittura, e il sushi al cucchiaio, una simil-tartare di salmone scottato, riso, salsa teriyaki, pistacchio e fragola, che trasuda tutta la passione di Isabella nella preparazione del sushi. In ultimo abbiamo avuto modo di constatare la qualità del pesce, con un assaggio di sashimi misto gentilmente offertoci, e la gustosità dei dessert, con due mochi al cheesecake e cioccolato belga accompagnati a un bicchierino di Umeshu, il caratteristico liquore alla prugna nipponico. Poco altro da dire sull’innegabile qualità di Yado Sushi: il locale di Isabella sarà la location perfetta per festeggiare la fine dell’incubo COVID, regalandovi una cena romantica con la vostra dolce metà, ma non so se riuscireste a aspettare così tanto, una volta provate le pietanze di questo piccolo gioiello della cucina fusion. Sushiadvisor.roma