Arraditz - Menu

French, Cakes, Ice Cream
Dishes: 30
+33559323140

Menu

Arraditz Menu Arraditz Menu Arraditz Menu Arraditz Menu

Here you will find the menu of Arraditz in Lescar. At the moment 67 courses and drinks are on the menu.

Menu Arraditz Aux Racines Du Goût Starters Platters

Food Images

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Arraditz Food Arraditz Food Arraditz Food Arraditz Food

Menu

  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises

  • Starters

    Bouchée De Tourteau Posée Sur Un Consommé Gélifié Parfumé Au Citron Kaffir
    Bouchée De Tourteau Posée Sur Un Consommé Gélifié Parfumé Au Citron Kaffir
    $25.2
    Asperges Vertes Du Pays Servies Tièdes Et Truite Des Pyrénées Légèrement Fumée Par Nos Soins
    Asperges Vertes Du Pays Servies Tièdes Et Truite Des Pyrénées Légèrement Fumée Par Nos Soins
    $19.5
    Billes Croquantes De Gros Gris De Lannecaube Et Gaspacho De Laitue
    Billes Croquantes De Gros Gris De Lannecaube Et Gaspacho De Laitue
    $23.0
    Foie Gras De Canard Des Landes Confit Dans Sa Graisse Au Poivre De Sarawak
    Foie Gras De Canard Des Landes Confit Dans Sa Graisse Au Poivre De Sarawak
    $21.8

  • Platters

    Poisson De La Criée En Vapeur Douce
    Poisson De La Criée En Vapeur Douce
    $31.0
    Filet D'alose De L'adour En Croûte De Pain Et Mousseline À L'oseille
    Filet D'alose De L'adour En Croûte De Pain Et Mousseline À L'oseille
    $40.2
    Paleron De Bœuf Blonde D'aquitaine Et Élevé En Béarn, Et Pleurotes De Monein
    Paleron De Bœuf Blonde D'aquitaine Et Élevé En Béarn, Et Pleurotes De Monein
    $33.3
    Agneau De Lait Amatiken Dégustation
    Agneau De Lait Amatiken Dégustation

  • Fromage

    Les Fromages D'un Bout À L'autre Des Pyrénées Affinés Par Notre Maître Fromager F. Minvielle
    Les Fromages D'un Bout À L'autre Des Pyrénées Affinés Par Notre Maître Fromager F. Minvielle
    $16.1

  • Aux Racines Du Goût

    Menu Aux Racines Du Goût
    Menu Aux Racines Du Goût
    $60.8
    Menu Entrée, Poisson Ou Viande, Dessert
    Menu Entrée, Poisson Ou Viande, Dessert
    $43.6
    Poisson De Mer En Vapeur Douce, Céleri Et Pois Polis
    Poisson De Mer En Vapeur Douce, Céleri Et Pois Polis
    Coques, Couteaux, Crevettes, Bouquet Bolode Coquillage Laissé
    Coques, Couteaux, Crevettes, Bouquet Bolode Coquillage Laissé
    Paleron De Bœuf Blond D'aquitaine, Elevé En Béarn Et Plurotes De Monin
    Paleron De Bœuf Blond D'aquitaine, Elevé En Béarn Et Plurotes De Monin
    Fraise, Marde Boi Confite Comme Un Arasim, Rhubarbe Et Frises Fraîches, Sorbet À La Verveine Menthe Et Tarlette Caramélisée
    Fraise, Marde Boi Confite Comme Un Arasim, Rhubarbe Et Frises Fraîches, Sorbet À La Verveine Menthe Et Tarlette Caramélisée

  • Mise En Bouche

    Mise En Bouche
    Mise En Bouche

  • Desserts

    Fraises Mara Des Bois Confites Comme Un Arrasi, Mat Rhubarbe Et Fraises Fraîches
    Fraises Mara Des Bois Confites Comme Un Arrasi, Mat Rhubarbe Et Fraises Fraîches
    Raviole D'ananas
    Raviole D'ananas
    Parfait Glacé De Pamplemousse Rose Et Crème Mascarpone Au Romarin
    Parfait Glacé De Pamplemousse Rose Et Crème Mascarpone Au Romarin
    Barre Croquante Choco-Cacahuète Au Guanaja 70%
    Barre Croquante Choco-Cacahuète Au Guanaja 70%

  • Les Glaces

    Sorbet Griotte
    Sorbet Griotte

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: Accord Mets Et Vin, Café -70% for $3.1 !

Feedback

maite-gaubert
Maïté
10.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Inventive and delicious cuisine and pleasant welcome. Great !

olivier-lebrun
Olivier
10.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

A big thank you for this magnificent moment…a cuisine full of flavor…a masterful service…we had an excellent time

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