Le Vieux Moulin - Le Collet-de-Dèze

Absolutely superb little place hidden away alongside the N-road crossing the Cevennes. The terrace, overlooking the Cevennes hills, is relaxed, with swallows circling the adjacent square on warm summer nights. The filet de boeuf (image) was perfectly cooked and super tasteful! The accompanying salad and mashed potatoes fitted perfectly. The service was friendly and discrete. Highly recommended. Yum!

Today we had a very tasty lunch very a very good service. We will come here again many times. The trout was just like it should be. Beautiful and fresh.

Nous avons dîner dans ce petit restaurant très sympathique. Il y en a pour tout les goûts. La viande est excellente. La cuisine traditionnelle est embellie par une jolie présentation. Les desserts sont parfaits. Produits frais travaillés. Bref, une bonne adresse pour un bon repas ! Nous vous le conseillons.

De retour de notre cure dans le CANTAL ,a CHAUDES-AIGUES ,nous avons trouvés ce petit restaurant ,un peu caché ,ou nous avons bien mangé ,pas cher , et bon ,la présentation des plats ,sont dignes d'un restaurant étoilé ! Quand a la serveuse qui est par ailleurs ,la patronne ,est très professionnelle ,gentillesse et beauté en prime ,je précise ,je suis une femme qui écrit cette note ,donc !!!!!! Allez-y !!!!

Petite halte ce midi . Bon burger, sauce a salade a excellente et frites se patates douces tres bonne. La vue est agreable et l'endroit paysible.