Bellevue Des Alpes - Lauterbrunnen

Tolle Location, freundlicher Service und gutes Essen. Der Besitzer kam mir ziemlich herablassend vor, aber der erste Eindruck kann irren.

Im Erdgeschoss gelegen. Vorne mit Panoramafenstern. Abends senkt sich das Glühen über die Gipfel. Unvergesslich zum Aperitif.Das Menü zur Übernachtung war überraschend gut. Kräftige Rinderbouillon mit Gemüse Julienne. Dazu krosses Brot. Der Salat mit Zwiebelmarmelade und Ziegenkäse. Spielt mit Süße und Säure. Der Petersfisch mit La Ratte Kartoffeln und einer fein abgeschmeckten Beurre Blanc. Wirklich gut. Die Weinauswahl eher klein aber ordentlich. Der Service solide, freundlich und schnell.Wir kommen wieder!

Die Lage am Fusse des Eiger und gerade bei der Bahnstation der Wengernbahn ist unschlagbar. Das Hotel ist im ursprünglichen Stil erhalten, das Zimmer mit Tapeten, Möbeln, Dekor aus dieser Zeit. Salon mit gemütlichen Sitzgelegenheiten. Das 4- Gang-Menu abends war jeweils sehr gut. Das Frühstücksbuffet ausreichend mit sehr gutem Brot.

Das schönste an dem Hotel ist die Lage, denn wenn die letzte Bahn in‘s Tal fährt wird es extrem ruhig. So kann man morgens bei einen atemberaubenden Sonnenaufgang auf der Terrasse frühstücken!

Wir verbrachten im Januar wundervolle 3 Tage im Bellevue. Exzellente Küche und Service. Herzlichen Dank.