Menu - Saigon

Best bo-boon in town, I've tried a few and this place has the best. Decor and service are pretty basic but if you eat there (I usually take-out) you can ask for... read more Best bo-boon in town, I've tried a few and this place has the best. Decor and service are pretty basic but if you eat there (I usually take-out) you can ask for extra sauce ;-)

De passage à Lausanne sur midi, nous nous arrêtons au Saigon après avoir pris connaissances des plats proposés à l'extérieur du restaurant. Des plats que nous n... read more De passage à Lausanne sur midi, nous nous arrêtons au Saigon après avoir pris connaissances des plats proposés à l'extérieur du restaurant. Des plats que nous ne retrouvons pas sur la carte...Je choisis le bœuf avec des nouilles et mon épouse le poulet au curry. Le mot simple est vraiment de vigueur, dans la présentation de l'assiette jusqu'au goût... Le bœuf avec trop d'ail et la sauce curry d'une couleur suspecte brunâtre qui inonde l'assiette. Les légumes d'habitude croquant et colorés dans la cuisine asiatique sont peu goutu et semble "fatigué". Quand aux "blagues" sur le sourire du patron (lire les commentaires précédents), nous ne sommes pas fan du tout de ce genre de service et apprécions un minimum d'égard et de politesse. Par contre le prix des plats est très correct pour Lausanne!