Li Brindisini Food - LATIANO

E' evidente che se si vuole un impasto napoletano, questo non è il posto giusto... Ma la pizza non è solo quella napoletana, ed in questo ristorante è davvero buona: ottima farcitura, cottura perfetta (senza bruciature), ottima scelta nel menu con impasti ai cereali e altro, e soprattutto leggera e facile da digerire. L'unico piccolo difetto è che non sempre sono disponibili tutti gli ingredienti proposti, ma è un dettaglio minore data la vasta scelta. Complimenti!

Tra tutte le pizze che ho assaggiato, questa è una delle migliori perché anche se un po' morbida, è davvero buona. Consiglio vivamente questo ristorante, è molto bello ed accogliente, c'è anche un piano di sopra coperto e un balcone. Bravissimi, continuate così.

La pizza non era tra le migliori, sottile ma niente di speciale. Abbiamo deciso di prendere un fritto di patatine, cosa che non avevamo mai fatto prima. Le patatine avevano un retrogusto strano, chiuso, forse di vecchie o fritte in olio già vecchio, non lo so. In ogni caso, non tornerò mai più in questo posto e non lo consiglio.

Pizza poco lievitata, molliccia e mezza cruda...l'avevo chiesta BEN COTTA peraltro...la faccio rimettere un po' in forno, diventa appena migliore ma la sostanza non cambia.... Magari sarò capitato lì in una serata no? Penso sia difficile visto che era un infrasettimanale ed oltre a noi c'era solo un altro tavolo a fine cena...se non si riesce a farla in questo casi una buona pizza....!!

Oltre alle pizze tradizionali, Li brindisini hanno una variegata lista di pizze con basi diverse (kamut, senza lievito, ai cereali, ai carboni vegetali). Ambiente familiare con sala interna ed esterna (in estate è molto caratteristica e soft). Da lodare