Neuhüsli - Langenthal

Neuhüsli is the classic Quartier Biez (neighborhood restaurant pub . The atmosphere is classic Bernese. The last renovation was probably 50 years ago, if that. The cook is a real character. He always comes out to great the guests and is full of positive energy and humor. The waiter and waitress are very friendly and open, even curious. This is not often the case in such places that cater to the local Stammgäste . Usually, the guests and the staff look at the incoming strangers as if they are aliens. This is not the case here. Neuhüsli specializes in game. So be sure to visit during Wildseason . They could work on getting more tender cuts of venison, but then that 's the game with game. One cannot expect it to be as tender as a Filet Mignon. The highlight, IMHO, is the sauce. I ate here twice last week and had 2 different dishes, thus 2 different sauces. The guy has talent. I 'll be back to see how saucy he can be...

Hatten einen speziellen Vereinsanlass und haben div. Wildgerichte bestellt. Das Essen war hervorragend!! Wir haben sämtliche Gerichte mit Wonne genossen! Das Restaurant istfür Wildgerichte sehr neu empfehlen!!Gemütliches, älteres Restaurant das zum Verweilen einlädt.Das Wirtepaar gibt sich alle Mühe, die Gäste zu verwöhnen.

Das jährliche Treffen mit Freunden zum gemütlichen Beisammensein. Die Küche unprätentiös und gut. Der Service freundlich und aufmerksam. Was soll ich zu dem Preis mehr verlangen?

Traditionelle Dorfbeiz: Stammtisch, Pokalvitrinen, urchige Stammgäste etc., aber sehr freundliche Bedienung und Essen, das mit kulinarischem Geschick und mit frischen Zutaten gekocht wird. Uns mundeten vor allem die hausgemachten Kürbisravioli: Diese grossen, runden Teigtaschen waren gefüllt mit Pilzen, Lauch und Kräutern und perfekt gekocht. Wir bestellten die kleinere Portion als Vorspeise und bedauerten nach dem ersten Biss, dass wir nicht die grössere Portion als Hauptgang bestellt hatten. Die Wildgerichte waren ausgezeichnet: Der Rehpfeffer (mit knusprigen Croutons und Pilzen) fein gewürzt und die hausgemachten Spätzli sowie die Beilagen (Rotkohl, Rosenkohl, glasierte Marroni, gefüllte Birne) bissfest und doch perfekt durchgekocht. Zum Dessert nahmen wir ein Cafe Surprise: Man bekommt einen Kaffee sowie einen Schnaps nach Wunsch und dazu 3 Miniportionen von den Desserts - sehr schön angerichtet und perfekt für den kleinen Dessertgluscht. Fazit: Lassen Sie sich nicht vom etwas altmodischen Ambiente abschrecken, sondern geniessen Sie das tolle Essen und die freundliche Bedienung.

Hervorragendes Fondue in gemütlichem Rahmen, freundlicher und aufmerksamer Service - sehr empfehlenswert und jederzeit wieder!