Karr - Langenargen

Vom Apero bis zum Dessert hat alles gepasst super Service der Familie Karr bei dem der Junior Karr die Gänge immer vorgestellt hat.Eine super Küche in Langenargen.Gerne wieder.

Was gut ist, das ist Feinschmeckern auch lieb und teuer. Das Restaurant rangiert bei seiner Preisgestaltung für einen Ort wie Langenargen schon ein wenig am oberen Ende. Aber dennoch - die Qualität stimmt! Da darf es auch ein wenig teurer sein.

Auf wärmste Empfehlung von Freunden hätte es ein illustrer Abend für Liebhaber gehobener Küche werden sollen. Trotz Bemühen von Senior- und Juniorchef um eine kreative Darbietung war der Absturz dennoch unverzeihlich tief. Der Reihe nach: Ekelhaft viele tote Stubenmücken auf allen Fensterbänken des Restaurants verteilt! Ein Campari Soda fast ohne Campari Anteil, auf Reklamation besser. Ein hölzern anmutender harter Spieß wie auch immer unter das ansonsten leckere Vitello tonnato geraten war im Mund meiner Ehefrau und ihr damit fast zum Verhängnis geworden. Auf ihre Reklamation schaute sich der Juniorchef den Fremdkörper lange schweigend an und verschwand dann ohne jegliche Entschuldigung in der Küche. Tellertausch? Fehlanzeige! Nachdem für unseren Geschmack die erste Gänge zu salzhaltig waren erwähnten wir dies beim Juniorchef, wurden dann aber belehrt, dass er selbst die Gerichte optimal würze, das sei alles in Ordnung so. Seltsam kompromittierende Aussage einem gut zahlenden Gast gegenüber. Dieser Abend für 170 Euro war total "verKARRt" !

Angenehm überschaubare Räumlichkeit, sehr persönlicher Service des jungen Teams, insbesonde von Julian Karr und seiner Partnerin, die jeden Gang persönlich servierten und erklärten. Exzellente Weinempfehlung seitens Julian Karr und auch der statt Digestif empfolene Ingwer-Black Vodka Cocktail war vom feinsten.Die Gerichte in ihrer Reihenfolge :1) Klassisch Melone / und Schinken2) Vitello Tonnato, mit Cognac verfeinert, sehr interessant3) Gurken Carpaccio mit Räueraalvariationen, hervorragend4) und 5) Felchen auf der Haut gebraten auf verschiedenen Basen; jede perfekt und geschmacklich hervorragend6) Kalbskotelett auf Bandnudeln mit Pfifferlingen; klassisch aber perfekt zubereitet7) Creme Bavaroise, aber mal nicht üss und mächtig, sondern auch für den nicht so "süss" orientierten mit Früchten und Parfait auf den Punkt gebracht.Alle Gänge perfekt gewürzt und geschmacklich rund.

Sauber, freundlich top gegessen, Zimmer sauber nett eingerichtet, ideale Lage, Hunde waren willkommen