Pinocchio Landau In Der Pfalz

In my report on the “Sapori d’Italia” in the Trappengasse, I mentioned the high density of good Italian restaurants in Landau. Now a new pizzeria with delivery service has been added to the Weißquartierplatz since last summer. Instead of the former Sunday roast in the “Schleuse” the previous restaurant, which is operated by two girls who offer a German cuisine like mothers, is now served Italian dishes in the “Pinocchio”. To take it immediately: It does not reach the well-known Landauer Italo benchmarks such as “Da Rocco”, “Amici” or “Sapori d’Italia”. Regardless of the quality of food, neither ambience or service. But perhaps this is not the claim of the operators. But always nice to turn. My colleague, as a result of the closure of his favorite Italian “Da Domenico” from Rheinstraße, sought a replacement lunch table for pasta and pizza. The “Piccola Italia” was probably too boring for him in the long term, so he took care of alternatives. With the “Pinocchio” he became foolish. There he tasted the pizza excellent and he expressed his praise over the PLV. This smells like a recommendation and so we went on a Sunday night after the first visit. Street Food Markets in Landau, which I honestly said, made little appetite for the White Quarter where the pizzeria lies. From the outside, the "Pinocchio" has a somewhat overlaid effect, some slate plates with opening hours and day offers coverage of the roller shutters. The window panes are also described with the respective preferred openers: “Monday: Nudel, Tuesday: Pizza,...usw.” There would be less sure more, but you probably need to advertise with low prices to inform yourself. There were little changes. I still know the visible wooden beams on ceiling and wall from “sleep times”. The 30 seats estimated on a dining room with size are still the central element of the guest room. The clean decoration of the last days was a rather sober outfit of the tables. Separate prints on canvas try to bring some color to the local. Unfortunately, the golden cross mirror was also used for advertising purposes “Monday: Noodle, Tuesday: Pizza,...usw.” A few wall areas brushed in Rich Italo-Rot seem quite inappropriate for the otherwise quite rustic decor, expressed in the form of simply held, light wood furniture. The friendly, but from the start to culinary people in the service was good enough for us the menus. We were the only guests at the time, and later another couple came. Not much on a Sunday night. Beverage order, a small apple juice choir 0.2 l for fair 1.80 Euro and a large cyclist 0.5l , was recorded and put into effect quite timely. We were greeted from the kitchen with two slices of Bruschetta, which is rather rare with the Italian. The menu included the usual appetizer suspects of Italian or Mediterranean handwriting: various salads Nice, Italia, Caprese, Frutti di Mare, Bruschetta, baked sheep cheese and grilled peperoni. All at prices around 5 and 6 euros. On the map I have offered 20 different pizzas in two sizes. The price difference between small and large was 1.50 euros for each pizza. Here, too, an old known person receives in the form of common pizza pads. Only the "Pizza Dolce" with Nutella and almonds probably thought when dessert came from the usual offer. I'm pretty skeptical about the taste of this combination. In addition, a good dozen pasta dishes, a few flame cakes and 5 carving variants are offered either by turkey or pig. Smaller dishes, such as curry or bratwurst, are also available. In my opinion, there is a little too much tribute to the German hunger for meat dishes. Although demand seems to be in demand, there would be more profile sharpness in Italian cuisine. They do not go to a craftsmanship in a wine bar, at least not in the Palatinate. The maritime group is also represented with Scampi, Calamari and Lachs. A remarkable range offered in the “Pinocchio”. Hopefully, this is not at the expense of product innovation. We ordered an Italian salad 6.50 Euro as an appetizer, made with a housewear based on cream vinegar. The individual components were fresh. The cooking ham and cheese strips were rolled together in a spiral, the portion size also went well. Something disturbed me by the excessive use of dressing. It would have been less actually more, especially as its strong taste burys the other salad offerings in the truest sense of the word. The optically nice scattering sprinkled the tomatoes, because with it a correct dosage was hardly possible. Looks not everything, I thought. Then the great “Pizza Diavola” I ordered came 7 euros with Peperoni sausage, egg and mild peperonis. I liked to invest the 50-cent supplement for the Bolognese sauce as an additional coating. It was nicely juicy, from the earth a little thicker, so more “napoletana” than “romana” and had a tidy cover on it. Unfortunately, it was probably a bit too long in the oven, which is why the floor fell slightly too dark. The “diabolic” sharpness also made her miss something. Otherwise it was tasteful in the satisfactory area. The “Spaghetti Salmone” €7,50 of my accompaniment were not served with a cream sauce as usual. Here too, a little less salt would not have damaged the tomato soup, so it felt before laughing. For the price, of course, TK-Lachs, which dry quickly during cooking, which was unfortunately also the case here. The sauce also had a little too much cartilage for my feeling, but this is a question of opinion because my accompaniment seemed to mouth the pasta dish. As a result, the realization remains that for the “Pinocchio” due to the diversity of the top Italians in and around Landau it will certainly be difficult to happen. Perhaps the idea with the delivery service is the right way, because even good average pizzas find their sale at reasonable prices. As a really serious pizzeria, however, I lack the special – both on the plate and on the whole package. Only over the price and with so-called days of action will the audience stay there in the long term, so my fear.

In meinem Bericht über das „Sapori d’Italia“ in der Trappengasse erwähnte ich bereits die hohe Dichte an guten italienischen Lokalen in Landau. Nun ist seit letztem Sommer am Weißquartierplatz eine neue Pizzeria mit Lieferservice dazu gekommen. Anstelle des früheren Sonntagsbratens in der „Schleuse“ so hieß das von zwei Mädels betriebene Vorgängerlokal, das eine deutsche Küche wie bei Muttern anbot werden nun italienische Gerichte im „Pinocchio“ serviert. Um es gleich vorweg zu nehmen: es kommt an die bekannten Landauer Italo-Benchmarks wie „Da Rocco“, „Amici“ oder „Sapori d’Italia“ nicht ran. Weder was die Qualität des Essens betrifft, noch vom Ambiente bzw. Service her. Aber vielleicht ist das auch gar nicht der Anspruch der Betreiber. Aber immer schön der Reihe nach. Mein Kollege suchte infolge der Schließung seines Lieblingsitalieners „Da Domenico“ aus der Rheinstraße einen Ersatzmittagstisch für Pasta und Pizza. Das „Piccola Italia“ war ihm auf Dauer wohl zu langweilig geworden, also schaute er sich nach Alternativen um. Mit dem „Pinocchio“ wurde er fündig. Dort schmeckt ihm die Pizza ausgezeichnet und er hat sich über das PLV lobend geäußert. Das roch förmlich nach Empfehlung und so machten wir uns an einem Sonntagabend nach dem Besuch des 1. Streetfood-Markts in Landau der mir ehrlich gesagt wenig Appetit machte auf in Richtung Weißquartierplatz, an dem die Pizzeria sich befindet.      Von außen wirkt das „Pinocchio“ etwas überplakatiert, einige Schiefertafeln mit Öffnungszeiten und Tagesangeboten bedecken die Fensterläden. Selbst die Fensterscheiben sind mit den jeweils vergünstigten Tagesofferten: „Montag: Nudel, Dienstag: Pizza,…usw.“ beschrieben. Da wäre weniger sicherlich mehr, aber man muss wahrscheinlich mit Niedrigpreisen werben, um auf sich aufmerksam zu machen. Im Inneren hat sich wenig geändert. Die sichtbaren Holzbalken an Decke und Wand kenne ich noch aus „Schleusenzeiten“. Die für ein Speiselokal von der Größe geschätzte 30 Plätze etwas überdimensionierte Theke aus hellem Holz stellt nach wie vor das zentrale Element des Gastraumes dar. Die putzige Deko früherer Tage ist einer eher nüchternen Ausstattung der Tische gewichen. Vereinzelte Drucke auf Leinwand versuchen etwas Farbe ins Lokal zu bringen. Leider wurde auch der golden umrahmte Querspiegel für Werbezwecke „Montag: Nudel, Dienstag: Pizza,…usw.“ genutzt. Ein paar in sattem Italo-Rot bepinselte Wandbereiche wirken eher unpassend zur ansonsten recht rustikalen Einrichtung, die sich in Form von einfach gehaltenem, hellem Holzmobiliar ausdrückt. Der freundliche, aber von Anfang an zu kumpelhaft auftretende Mann im Service reichte uns gut gelaunt die Speisenkarten. Wir waren zu dieser Zeit die einzigen Gäste, später kam noch ein weiteres Pärchen dazu. Nicht gerade viel an einem Sonntagabend. Die Getränkebestellung, eine kleine Apfelsaftschorle 0,2 l für faire 1,80 Euro und ein großer Radler 0,5l , wurde aufgenommen und recht zeitnah in die Tat umgesetzt. Dazu grüßte man uns aus der Küche mit zwei Scheiben Bruschetta, was ja beim Italiener eher selten ist. Die Speisenkarte enthielt die üblichen Vorspeisenverdächtigen italienischer bzw. mediterraner Handschrift: diverse Salate Nizza, Italia, Caprese, Frutti di Mare , Bruschetta, gebackener Schafskäse und gegrillte Peperoni. Alles zu Preisen um die 5 bzw. 6 Euro. In der Karte zählte ich 20 verschiedene Pizzen, die in zwei Größen angeboten wurden. Die preisliche Differenz zwischen klein und groß betrug bei jeder Pizza 1,50 Euro. Auch hier empfängt einen Altbekanntes in Form gängiger Pizzabeläge. Lediglich die „Pizza Dolce“ mit Nutella und Mandeln wohl als Dessert gedacht ragte etwas aus dem gewöhnlichen Angebot heraus. Wobei ich da doch eher skeptisch bin, was den Geschmack dieser Kombi angeht. Zusätzlich werden ein gutes Dutzend Pastagerichte, ein paar Flammkuchen und 5 Schnitzelvariationen wahlweise von der Pute oder vom Schwein angeboten. Auch kleinere Gerichte, wie Curry- oder Bratwurst, sind zu haben. Meines Erachtens wird da dem deutschen Einheitshunger nach Fleischgerichten etwas zu viel Tribut gezollt. Auch wenn es die Nachfrage zu verlangen scheint, hier wäre mehr Profilschärfe in Sachen italienischer Küche dringend anzuraten. Man geht ja auch nicht zum Craftbeertrinken in eine Weinstube, zumindest nicht in der Pfalz. Egal, mit Scampi, Calamari und Lachs ist schließlich auch noch die maritime Fraktion vertreten. Ein beachtliches Sortiment, was man im „Pinocchio“ offeriert. Hoffentlich geht das nicht zu Lasten der Produktfrische. Wir bestellten einen Italienischen Salat 6,50 Euro als Vorspeise, der mit einem Hausdressing auf Sahne-Essig-Basis angemacht war. Die einzelnen Komponenten waren frisch. Die Kochschinken- und Käsestreifen waren schneckenförmig zusammengerollt, die Portionsgröße ging ebenfalls in Ordnung. Mich störte etwas der übermäßige Einsatz an Dressing. Da wäre weniger tatsächlich mehr gewesen, zumal sein starker Geschmack die übrigen Salatbeigaben im wahrsten Sinne des Wortes unter sich begrub. Der optisch nett ausschauende Streuer verpfefferte mir die Tomaten, da mit ihm eine richtige Dosierung kaum möglich war. Aussehen ist eben doch nicht alles, dachte ich. Da kam die von mir bestellte große „Pizza Diavola“ 7 Euro mit serienmäßig Peperoniwurst, Ei und milden Peperonis drauf. Die 50 Cent Aufschlag für die Bolognese-Sauce als Extrabelag investierte ich gerne. Sie war schön saftig, vom Boden her etwas dicker also eher „napoletana“ als „romana“ und hatte ordentlich Belag drauf. Leider war sie wohl ein wenig zu lange im Ofen geblieben, weshalb der Boden auf der Unterseite etwas zu dunkel ausfiel. Auch die „diabolische“ Schärfe ließ sie etwas vermissen. Ansonsten war sie geschmacklich im zufriedenstellenden Bereich. Die „Spaghetti Salmone“ 7,50 Euro meiner Begleitung wurden nicht – wie ja allgemein häufig – mit einer Sahnesauce serviert. Im würzig-pikanten auch hier hätte etwas weniger Salz nicht geschadet Tomatensugo wimmelte es nur so vor Lachsstücken. Für den Preis natürlich TK-Lachs, der beim Kochen schnell austrocknet, was leider auch hier der Fall war. Die Sauce hatte für mein Empfinden auch etwas zu viel Knobi abbekommen, aber das ist wohl Ansichtssache, denn meiner Begleitung schien das Pastagericht zu munden. Als Fazit bleibt die Erkenntnis, dass es für das „Pinocchio“ aufgrund der Vielzahl von Top-Italienern in und um Landau sicherlich schwer wird zu bestehen. Vielleicht ist die Idee mit dem Lieferservice ja der richtige Weg, denn auch gute Durchschnitts-Pizzen finden bei vernünftigen Preisen ihren Absatz. Als wirklich ernstzunehmende Pizzeria fehlt mir jedoch das Besondere – sowohl auf dem Teller, als auch vom Gesamtpaket her. Nur über den Preis und mit sogenannten Aktionstagen wird da auf Dauer das Publikum ausbleiben, so meine Befürchtung.