staurant Panacau - Lacq

Excellent dejeuner !Rapport qualite prix remarquableAccueil réservé mais trés souriantService tres rapideUne carte des vins plus qu abordableA ne pas manquer si vous etes dans le coin !

J'ai découvert ce restaurant à l'occasion d'un déjeuner d'affaire. Les tables sont nappées, le service efficace et discret. Un menu à 24€ avec une salade d'asperge des landes pour débuter, un merlu au fenouil et oignons confits et pour terminer une fraise melba. Une cuisine correcte, on en a pour son argent.

Déjeuner un mardi midi, salle remplie au 2/3. Cadre très agréable, table ronde pour deux avec nappe et serviettes en coton blanc très bel effet. Carte simple mais diverse, menu à 35 € avec en entrée, magret fumé et foie gras maison de belle facture accompagné de salade et asperges. Pour mon épouse un filet de merlu accompagné de petites pommes de terre rissolées, pour moi un filet de bœuf bleu cuit parfaitement (cela devient de plus le plus rare) servi avec un accompagnement de girolles et pommes de terre en grosses frites. Pour les desserts pour moi une coupe basque constituée de glace au lait de brebis et son coulis de griottes et pour mon épouse un demi ananas gratiné découpe et reconstitué dans sa peau recouvert d'une fine crème brûlée du meilleur effet excellent !!!!Bref un très bon moment passé, petite indication géographique il faut traverser la ville de Lacq en direction de Artix et à la sortie à environ 800 m le parking est sur la droite et le restaurant sur la gauche, il faut traverser là départementale ( attention cela peur être chaud ça roule assez vite)Bonne dégustation

Nous avons laissé entière carte blanche au chef Thierry pour le repas de notre Mariage (95 invités).Nous avons fait le choix de découvrir le menu en meme temps que tout le monde ....Nous en sommes restés bluffés... tout était Juste ... magnifique... de l apéro au dessert plus qu inédit ... nos convives étaient ravis et nous aussi ...tout était parfait....Merci merci d avoir rendu notre journée magique jusqu'au bout...

Pour une quatrième visite en 10 ans, j'ai été déçu par le déclin du lieu.Si la cuisine reste excellente, l'accueil laisse quant à lui à désirer. Accompagnement de l'apéro 3 olives par convive. Où sont les amuses bouches et les mises en bouches d'il y a quelques annéesLe choix des plats se réduit à sa plus simple expression "A" ou "B" et quand on souhaite commander "A" : Ah ce n'est pas ça aujourd'hui !!! il faut lire ris de veau au lieu de pièce de bœuf. Une modification du menu avant le service s'imposait mais ...Bref je suis venu une fois de trop, Dommage mais c'était ma dernière fois