Antonello Colonna Resort - Labico

Esperienza Polisensoriale! Una piastra 'pura ' come un taglio orizzontale nello spazio, il Resort Spa è circondato da 20 ettari di parco nella campagna romana. Presenta un 'ampia terrazza con piscina riscaldata, una Spa con acqua oligominerale e, in cucina, uno chef 's table panoramico. Poche e riservate le suite, tutte affacciate sull 'orto-giardino, tra ciliegi, fieno e castagni e arredate con pezzi originali di design. A fare da cornice al vero protagonista, il Cibo: ogni portata un 'esperienza mistica. Una volta assaggiata la Cucina stellata dello Chef Antonello Colonna, 'mangiare ' non sarà più la stessa cosa!

Ottima esperienza. Casale isolato nelle campagne a ridosso di Roma, tutto su un piano sia camere che ristorante e SPA. Sulla Spa un paio di appunti, la chiusura alle 19.30 , secondo me troppo presto e la temperatura dell'acqua non caldissima. La ristorazione ottima, sia la cena, ma ancora di più la colazione, veramente fantastica. Camere molto particolari, stile spartano, ma spaziose e luminose, anche qui un po' fredde secondo me. Comunque un ottimo posto per fuggire qualche ora dalla routine.

Struttura molto interessante e atmosfera rilassante. Ottima la cena, ravioli pomodoro e basilico semplicemente divini. Meraviglioso il dolce. Camera confortevole, ma con poca privacy nella zona bagno, bella la vetrata ai piedi del letto, affacciata sul verde. Pessima organizzazione però. La prima prenotazione andata a vuoto, ci organizziamo con il lavoro e i figli per il giorno da loro indicato, arriviamo e troviamo chiuso, un addetto ci comunica che la struttura era chiusa per registrare degli spot pubblicitari. Fortunatamente eravamo in macchina e siamo riusciti a tornare a casa per mangiare e dormire. Ci danno un nuovo giorno, menu degustazione e colazione. Non ricchissima, ma di qualità, tranne per i celiaci (hanno servito biscotti industriali e pane in cassetta da supermercato). Andando via ci chiedono gli extra, acqua e vino 64 euro. Dopo il disagio della prenotazione mancata gli extra non avrebbero dovuto nemmeno calcolarli. Delusione.

Siamo stato solo ben 2 volte preso questo resort..ed e stato abbastanza x farci innamorare e desirare di venire ogni volta che il tempo ci permette..comincio a dire che il personale e molto professionale,cordiale,di fiducia(avevo dimenticato 2 anelli importanti nel accappatoio nel gg del checkout,appena ho chiamato il personale in un paio di h mi hanno gia richiamato x dirmi che sono stati ritrovati;approfitto x ringraziare ancora),il spa con dei trattamenti molto rilassanti e di qualità ,il cibo ogni pietanza che pensi dì provarla ed assaggiarla e una prelibatezza x il palato e una esperienza unica,la qualità dei prodotti e originalità di come vano cucinati portano a delle sensazioni bellissime..vini di alti livelli,la colazione impeccabile..tutto bio,il posto e in una perfetta armonia con la natura che la circonda (stupenda-mozzafiata),senza renderti conto che a la fine sei a quale km dalla caotica Roma..se volete scapare,rilassarvi e caricare le batterie.. dove sembra che sei perso in un angolo del paradiso ..e il posto perfetto !Sicuramente noi torneremo

Purtroppo la poca simpatia e la mancanza di rispetto del Capo ricadono su tutti. Struttura top Cucina: discreta nel complesso poco curato il servizio con piatti serviti con superficialità e scarsa preparazione. Chef maleducato. Abbiamo lasciato oltre 800€ e nemmeno un saluto. Pessimo.