La Perla Blu - La Maddalena

Splendida location con vista sul porto della Maddalena. Personale molto cortese, ma informale. Ottima qualità dei piatti, maialino con riduzione al Miele e maionese alla nocciola...una vera poesia! Da provare!

5 stelle tutte meritate! Ottima vista sul porticciolo antico di Cala Gavetta, terrazza elegante, la.proprietaria presente e disponibile mette subito a proprio agio, il personale è molto preparato rispetto alla media, attento ma non invadente. I complimenti migliori allo chef! Qualità del cibo ottima e sapiente abbinamento dei sapori. Rapporto qualità-prezzo molto buona. Ci siamo stati all'inizio della nostra vacanza a La Maddalena e ci siamo tornati durante la settimana perché merita.

Nulla da rimproverare, il posto è magnifico e i piatti deliziosi. I prezzi sono in linea con le proposte, ovviamente sono un po piu alti della media. Il servizio è stato attento e veloce. Trovo scomodissime le sedie in plastica per questo periodo, soprattutto per le signore che indossano abiti un po piu corti, ho notato che ognuna si è alzata dal proprio posto con le gambe fradicie.

Che dire, un pranzo fantastico. Se cercate un posto per mangiare che sia in paese, goda di ottima vista e a prezzi accessibili allora dovete provarlo. Ci sono stata a pranzo con quattro amiche. Il personale, molto gentile, ci ha fatto accomodare, servito dell'acqua e portato il menù. Per poter assaggiare varie cose abbiamo preso, per antipasto, alcuni piatti da dividere: il polpo (per me il piatto del giorno, morbido e saporito, delicato e poi.. che presentazione!!! , il sauté e un secondo, il tonno in crosta (anche questo morbidissimo, accompagnato da una salsa verde che si sposava egregiamente . Poi ognuna ha scelto un primo: io ho preso gli spaghetti con crema di aglio nero e peperoncino. Molto buoni, cottura della pasta perfetta, molto piccanti! L'unica pecca è stato l'eccesso di olio rimasto sul fondo del piatto. Per il resto però ottimi. Le amiche hanno scelto uno spaghetto con crema di cozze e granella di pistacchi, anche questi eccezionali, forte il sapore della cozza, e ancora gnocchi vongole e bottarga, buoni, ma, rispetto ai restanti piatti, meno osè (la mia amica ha preferito di gran lunga il risotto alla liquirizia con burrata e gambero crudo preso la volta precedente . Buoni anche i tartufini al cioccolato su crema di frutta che abbiamo preso per dessert. In generale, se non per qualche piccolo eccesso di condimento, siamo state benissimo. Il personale cordiale e non invadente, il conto più che onesto (circa 40 euro a persona, includendo la mancia . Porzioni giuste e ampia scelta di vini. Bravi bravi bravi. Tornerò sicuramente!

Peccato averlo scoperto così tardi, di tutti i ristoranti che abbiamo visitato è senza dubbio il migliore, tant'è che abbiamo cenato lì per due sere di fila (volevo un posto perfetto per festeggiare il nostro anniversario e così è stato). Il posto è spettacolare, elegante, pulito e con una terrazza che affaccia sul porto molto romantica. Il personale è preparatissimo, nessuno escluso, in particolare la ragazza che si occupa delle prenotazioni, preparata e sempre sorridente, un vero piacere avere a che fare con questo tipo di persone. La cucina è sensazionale, piatti diversi dai soliti ristoranti, finalmente cose nuove !!! Una lode va soprattutto ai ravioli di ricciola al nero di seppia con mandorle tostate e briciole di lime, cantavano in bocca!!! La spigola al sale, sublime!!! Morbida, saporita, freschissima e spinata alla perfezione. Sicuramente sarà una tappa fissa quando ritorneremo. Grazie delle bellissime serate e ancora complimenti!!!