Utia De Trausines

La miglior griglia . Il formaggio fuso e polenta topp .

Siamo stati d’inverno, a Santo Stefano, dopo una mattinata di sci. Il posto è carinissimo, ma a mio avviso la posizione, nonché la qualità, non giustificano i prezzi. Metto quindi sotto le tre stelle non per il posto apre il rapporto qualità prezzo, troppo sbilanciato verso il secondo. Noi abbiamo preso due piatti di pasta, anche se ci andava la carne, perché il piatto di carne che costava meno costava 45 euro (entrecôte). In ogni caso, amatriciana niente di che e comunque il conto elevato: circa 20 euro per un piatto di pasta, un’acqua piccola e un caffè.

Ottima cucina e ottima organizzazione per il servizio al tavolo anche in occasione di super affollamento. Piatti buonissimi anche se piuttosto cari (es salamella con polenta e formaggio oltre 18 euro) motivo per cui non do il massimo dei voti

1 litro di acqua €5.70, personale più che scortese, prezzi altissimi e qualita e porzioni mediocri, spaghetti scotti e poco conditi, cestino di pane contenente 3 fette per lo piu scadenti €3,20 (portato e messo nel conto senza essere stato richiesto). LAVORO NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE, SO COSA VUOLDIRE PORTARE A TAVOLA E STARE DIETRO UN BANCONE, DI CONSEGUENZA HO MASSIMO RISPETTO PER I MIEI COLLEGHI (SE COSI SI POSSONO CHIAMARE) MA LORO HANNO ZERO RISPETTO PER IL CLIENTE, SPECIALMENTE SE ITALIANO.

Ormai è diventata una tappa fissa quando vengo a sciare. I piatti sono molto buoni, soprattutto le costolette di maiale alla griglia, molto buone. Il rifugio è molto vicino alle piste e quindi molto accessibile. Peccato per il personale poco cordiale e preparato. Prezzi adeguati agli altri rifugi