Chalet/buvette de Paccaly - La Clusaz

Nous avons profité de la pause déjeuner au chalet/buvette de Paccaly. Le lieu est particulièrement agréable.Dans les assiettes, des plats simples mais préparés avec goût et agrémentés des fleurs locales.L'accueil fut très sympathique.Le niveau de prix reflète les difficultés pour monter les victuailles et la qualité des ingrédients utilisés (produits locaux...)Un très bon souvenir.

L'age aidant , la descente de la pointe de Tardevant a été plus longue que prévue ! C'était donc l'heure de déjeuner à notre passage au chalet de Paccaly ! quelle belle surprise ! accueil particulièrement aimable et souriant et une délicieuse salade aux fleurs et à la tomme de brebis ! Un régal ! Un endroit que je recommande vivement !

Nous sommes arrivés à Paccaly par hasard et là quelle découverte !!!!Le site est magnifique et la table est simple mais bonne ... La tomme de la ferme d'à côté est à tomber. D'ailleurs je suis allé en acheter apprenant leur secret par la même occasion (je vous laisse découvrir par vous même). Bref nous comptons y retourner sans tarder.

Au bord d'un paysage de rêve, ce refuge est une halte ,une oasis dans les Aravis.Goûtez la salade de fleurs( comestibles) à la tome blanche.Pas grand choix proposé mais ce qui y est ,est fameux, originalPatrons et serveuses sympathiques et présentsIl vaut mieux réserver avant de venir

Le chalet de Paccaly se trouve au bout des Confins sur le chemin du refuge de la Bombardelle, chalet en pleine nature, super vue, petite terrasse aménagée. Petite carte très sympa ou la nature a RDV dans nos assiettes. Les salades de fleurs aux couleurs acidulées vous ouvrent l'appétit. Bonne charcuterie, bon fromage et la tarte aux myrtilles avec la faisselle au miel de pissenlit au top. Le tout servi avec le sourire. Bon rapport qualité prix.