Modern China Hotpot Buffet - Köln

Wirsind heute bestimmt schon zum 10. Mal hier. Endlich schreibe ich mal eine Bewertung. Es gibt ausschließlich das Hotpot Buffet. Das ist richtig gut. Grosse Auswahl, alles frisch. Der Geschmack ist sehr authentisch. Für Freunde des chinesischen Hotspots eine klare Empfehlung.Die Bedienung ist sehr freundlich, konnte aber etwas proaktiver sein wenn die Getränke leer sind und mal fragen, ob man noch etwas möchte. Würde dem Gast und dem Geschäft gut tun. Alles in allem top. Wir sind bald wieder hier.

Spontan habe ich nach einer Restaurantsuche in Hotelnähe diese Lokalität entdeckt. Als Fan von "Asiatischen"-Buffets ist mir HotPot bekannt, aber ich habe dies noch nie in einem Restaurant erlebt.Also hin und ausprobieren.Mir wurde alles gut erklärt, das Essen war lecker und ich konnte mich selbst am "HotPot" austoben und fettfrei meine Speisen zubereiten. Toll, gerne wieder, sofern ich mal wieder in der Nähe bin. :)

Wir kamen an, die Atmosphäre war sehr Kneipenmäßig, das Ambiente total scheußlich mit diesen grellen Farben und erinnerte überhaupt nicht an Asien, das Inventar, an allem wurde extrem gespart, die billigsten, klebrigen Stühle, das "Buffet" bestand aus 5-6 Sachen, es wurde kaum bis gar nicht neu aufgefüllt, viel zu wenig Auswahl für 16€ pro Person!!! Eine Frechheit solch einen Preis zu verlangen und dabei so eine mindere Qualität und Auswahl anzubieten, haben dazu Rippchen bestellt, die fast 40 Minuten später kamen und nach nichts schmeckten. Die Kellner konnten kaum deutsch, man musste sich 3-4 mal erklären, wenn man noch was zu trinken bestellen wollte. Allgemein hatte man das Gefühl, dass die Kellner keine Lust auf einen hatten und immer genau im Blick, was man sich so vom Buffet holt. Freundlichkeit gleich Fehlanzeige! Toiletten waren ebenfalls nicht sonderlich sauber und wer auch immer diese Farben ausgesucht hat für dieses Restaurant... sowas geschmackloses, zusammengewürfeltes Zeug hab ich echt selten erlebt ... also nie wieder!

We have never been to one of these style 'hotpot' restaurants before. I believe this was obvious as the staff spent a lot of time helping us and explaining things and even giving us suggestions for the best sauces and how to make our own.The concept is that you select your base sauce which is placed in a large container on a hot plate on your table. You then select what you want as your main meat (included in the price). After this, you're good to go. There are lots of different fresh ingredients that you then select from a buffet to place in your 'soup' base. There is a wide range of Asian vegetables, also noodles and different kinds of seafood. This was a really enjoyable experience, the food was brilliant and extremely fun to have our group of friends coming up with our own version of chow mein. What really stood out was the kind staff who really went out of their way to help make it an enjoyable evening. 10/10, I will definitely return!

It's a nice hotpot restaurant, all you can eat, with various choices for hotpot buffet. They offer also different soup base for you to choose from. We took the typical couple pot, one normal soup base and the other spicy soup base. You have to order the meat with the boss. And the boss is quite busy taking care of all the people in the restaurant so you need some patience. Btw they offer also ice cream for hotpot buffet. I was too full so I just passed that one.