Mamma Roma - Juiz de Fora

Ótimo restaurante, casa tradicional de JF, é um daqueles lugares que podemos ir sabendo que a qualidade é garantida. Satisfação no sabor e no atendimento. Preço médio. O ambiente é muito charmoso a decoração é contemporânea e muito aconchegante. Acho que também cai muito bem para ocasiões à dois. Meu molho favorito é o calabrês, meu esposo também adora.

É o restaurante para levar amigos e família, uma boa conversa com um rodizio de massas. Um lugar bonito, aconchegante e as massas são excelentes!

Frequento o restaurante há mais de 20 anos, após tanto tempo já consigo reproduzir a maioria dos molhos e massas na minha própria casa porém continuo sendo frequentador assíduo do restaurante pois o padrão de qualidade sempre se mantém o mesmo, ou seja, excelente.Já rodei o Brasil inteiro e não encontrei outro lugar que sirva um rodízio tão espetacular, as massas são deliciosas e o ponto sempre correto. Toda semana publicam o cardápio do rodízio em sua página no Facebook.Caso opte pelo a "la cart", os molhos que se destacam, na minha opinião, são:Os clássicos:Bolonhesa (na verdade não é o molho clássico de Borgonha mas é o melhor "bolonhesa brasileiro" que já comi. Combina melhor com espaguete ou nhoque)Mamma Roma (o molho da casa é bem parecido com a receita clássica de Borgonha adicionado de molho branco e geralmente gratinado, combina melhor com nhoque e lasanha)Carbonara (talharim)4 queijos (nhoque ou lasanha, cuidado pois como todo molho 4 queijos fica enjoativo no final)Gorgonzola (idem 4 queijos)Alho, óleo e brócolis (estupendamente simples e delicioso com espaguete)Arrabiata (fusilli ou penne)Calabres (nhoque ou talharim)Romana (lasanha)Além dos clássicos, possuem criações próprias que são fantásticas:Marsalla (espaguete ou talharim)All Funghi (caneloni ou lasanha)Arlequino (fantástico, combina melhor com espaguete)Filé com mostarda Dijon (nhoque ou talharim)Gamberetti ao formagio (nhoque)Além desses molhos em que pode-se variar as massas, ainda tem combinações fixas deliciosas como o famoso raviolli de banana com bacon, o raviolli de maçã com molho de filé e Dijon, o raviolli marguerita e o nhoque de carne assada, todos maravilhosos.

Um lugar requintado e com a decoração que te arremete a lugares de qualidade e uma gastronomia italiana simplesmente maravilhosa. Vale a pena conferir o rodízio de segunda a sexta!

Restaurante Italiano especialista em massas! Deliciosa comida, com pratos bem servidos a preços médios e caros! Vale a pena!