Braugasthof Papiermuehle - Jena

Which the paper mill in jena is known for a well brewed beer, is not only known in jena. we were recently allowed to spend a family celebration with overnight. for us it was a successful evening and a relaxed night. only the next morning to the breakfast, was not so pleasant from our side and has the positive impression a little sad. if they are here for an early part of the checkin the day before, they should assume that it is adhered to by both sides to not surpass the operation, but that from both sides, gasses and employees. but if they have to wait for a three-quarter hour (8.45 9.30) and then somehow help themselves, it is not quite pleasant. once we were not the only ones, but the only ones with a handicap child. I do not accuse the workers of the early piece, it is just a question of the organization. In addition, they must organize the whole thing differently in the current times when the breakfast room is too small and they have a fully occupied house. but that was really the only little problem we had. I also give the house 5 stars, because otherwise we felt everywhere. Eating was very good, the tour through the brewery was the absolute highlight. the brewmaster who made the tour with us was just wonderful. with a lot of fun, but also much knowledge he led us through the space. everything in the entire paper factory in jena is highly recommended.

Here the delicious unfiltered beer can enjoy and eat well. the service is friendly. I can recommend this place without doubt.

Das die Papiermühle in Jena für ein Gut gebrautes Bier bekannt ist, ist nicht nur in Jena bekannt. Wir habe kürzlich eine Familienfeier mit Übernachtung dort verbringen dürfen. Für uns war es ein gelungener Abend und eine erholsame Nacht. Nur der nächste Morgen zum Frühstück, war von unserer Seite aus nicht ganz so angenehm und hat den positiven Eindruck doch etwas getrübt. Wenn Mann am Vortag bei CheckIn eine Frühstückszeit anhiebt, sollte man doch schon davon ausgehen, das diese von beiden Seiten einigermaßen eingehalten wird, um den Betrieb nicht durcheinander zu bringen, aber das von beiden Seiten, Gast und Mitarbeiter. Doch wenn man eine Dreiviertelstunde (8.45 9.30 Uhr)warten muss und sich dann doch selber irgendwie behilft ist das nicht gerade angenehm. Zum mal wir nicht die einzigen waren, aber die einzigen mit einem gehandicapten Kind. Ich mache hier den Mitarbeitern vom Frühstück keinen Vorwurf, es ist einfach eine Frage der Organisation. Zudem kommt, das man in den momentanen Zeiten etwas anders das Ganze organisieren muss, wenn der Frühstücksraum zu klein ist und man ein voll besetztes Haus hat. Aber das war wirklich das einzige kleiner Problem welches wir hatten. Daher gebe ich auch dem Haus trotzdem 5 Sterne, weil wir uns sonst rundum Wohlgefühlt haben. Das Essen war sehr gut, die Führung durch die Brauerei war das absolute Highlight. Der Braumeister welcher die Führung mit uns gemacht hat war einfach nur herrlich. Mit viel Spaß aber auch sehr viel Sachwissen führte er uns durch die Räumlichkeiten. Alles in allen ist die Papiermühle in Jena sehr zu empfehlen.

Hier kann der Gast lecker ungefiltertes Bier genießen und gut essen. Die Bedienung ist freundlich. Diesen Ort kann ich bedenkenlos weiter empfehlen.

Ich schau öfter mal hier vorbei.wegen der leckeren biersorten und dem whisky.