La Favola - IVREA

Locale accogliente con un ampio dehor e parcheggio. La pizza è eccezionale: l'impasto è tra i migliori che abbia mai assaggiato e gli ingredienti sono di alta qualità. Buona varietà di birre. I dolci della pasticceria Balla sono sempre una garanzia. Il personale è disponibile e ha un atteggiamento amichevole. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Una bella scoperta! Consigliato!

Rimane sempre la mia opinione: se siete della zona, vi consiglio di provarla. Molto probabilmente, per alcuni, questa è una delle pizze più buone in circolazione, soprattutto se non si è mai assaporata la pizza napoletana. I fattori di distrazione come il caldo e le zanzare sono molto situazionali e sicuramente non sono del tutto attribuibili al locale.

Un'incredibile scoperta. Ambiente informale, ben organizzato con una veranda esterna. Il personale è molto gentile e disponibile, ci si sente subito a casa. Prodotti di alta qualità e pizze davvero eccellenti: bellissime e deliziose. Tempi di attesa brevi e birre interessanti nel menù. I prezzi sono forse un po' più alti della media, ma per la qualità dei prodotti offerti sono più che giustificati.

Pizza formidabile con un bordo alto. La lievitazione è perfetta e l'abbiamo digerita senza problemi. Gli ingredienti sono di ottima qualità, il personale è gentile e il servizio è veloce. Consigliamo di prenotare in anticipo se si desidera cenare in loco, con la possibilità di mangiare all'esterno.

Eccellente pizzeria. Il locale è molto accogliente, un po' piccolo all'interno (probabilmente era un vecchio bar), ma c'è ampio spazio all'esterno. Un grande problema, e forse l'unico, è la presenza di un esercito di zanzare; non è colpa loro, ma forse si potrebbe fare qualcosa in più per migliorare la situazione. Venendo alla pizza, l'impasto è moderno, leggero e digeribile; ho solo notato che l'interno del cornicione era leggermente poco cotto (la mollica all'interno era facilmente lavorabile), ma nel complesso l’impasto è molto buono. Utilizzano farine integrali. La qualità degli ingredienti è eccellente, non ho nulla da eccepire. I prezzi delle pizze normali sono abbastanza in linea con le altre pizzerie, mentre quelle gourmet costano di più, ma ha senso considerando la loro qualità. Per quanto riguarda il personale, non ho nulla da contestare; mi sono trovato bene. Ovviamente, il sabato sera, con tanta gente, non è mai facile soddisfare subito tutti, ma loro lavorano bene. Quindi direi 4 stelle meritatissime.