Hanil Sushi - Ishøj

Ich habe schon dutzende Japanische Restaurants in Wien besucht. Das Hanil Sushi ist darunter ein echter Spitzenreiter. Absolut top.

Sushi war sehr lecker : und man kann auch vor Ort essen

In einem kleinen Laden mit ungefähr 4 Tischen wird vor deinen Augen hinter dem Tresen Sushi gemacht . Hört sich an wie so manches kleine asiatische Lokal (ist es leider auch) das ist aber auch schon der einzige Kritikpunkt. Bestellt habe ich einen großen Sushimix für 14,20 Euro. Reis und Fischkonsistenz war in Ordnung, gesäuert, weich und lauwarm wie es sich gehört. 14,20 Euro für einen großen Sushi Mix ist sicher nicht günstig, aber das liegt wie gesagt im Auge des Essers, der hier in Wien leider gewohnt ist nur noch die Hälfte zahlen zu müssen (für meistens entsprechend schlechtere Qualität). Auch hier bin ich der Meinung, dass Geiz nicht immer geil ist. All in one ist das Essen wirklich gut und Sonderwünsche werden auch gerne erledigt. Ich persönlich bin bereit mehr zu zahlen für bessere Qualität.

Herr Yoon ist ein wirklicher Sushimeister! Ich kenne das Lokal (und den Sushimeister) nun schon sehr lange und es gab nie auch nur den Hauch eines Problems! Qualität und Service einfach ganz fein. Eine Stunden vorher anrufen und man bekommt Japanische Küche in ganz toller Form. Ich war coronabedingt nun schon lange nicht mehr im Lokal direkt essen, aber es ist auch immer wieder fein auf wenigen Quadratmetern essen zu gehen. Vorbestellung und Abholung funktionieren aber auch sehr gut! Die Maki heute waren wieder mal ein Traum!

Ich esse oft Chef Spezial. Für dieses Preis gibt es viel!! Leider ab und zu die Sashimi ist zu dünn geschnitten: Aber Sushi Reis ist immer perfekt! Die Lachs und Avocado vom kleine Makis sind sehr groß und es gibt noch Nori Seetang Geschmack: Die Leute sind sehr nett!!