Cuxen - Menu

#6 - Seafood - IMPERIA, Italian, European
Dishes: 21
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  • Antipasti

    Vellutata Di Castagne, Capesante Scoltate, Fonduta Di Gorgonzola E Scaglie Di Mandorle
    Vellutata Di Castagne, Capesante Scoltate, Fonduta Di Gorgonzola E Scaglie Di Mandorle
    $22.4
    Sandwich Di Triglia Alla Zucca E Guanciale Su Guazzetto Alla Livornese
    Sandwich Di Triglia Alla Zucca E Guanciale Su Guazzetto Alla Livornese
    $21.2
    Fagotto Di Verza Ripieno Di Maialino Sfilacciato Allo Zenzero E Il Suo Fondo Agrodolce
    Fagotto Di Verza Ripieno Di Maialino Sfilacciato Allo Zenzero E Il Suo Fondo Agrodolce
    $16.5
    Carpaccio Di Vitello Cotto A Bassa Temperatura, Salsa Tonnata, Chutney Al Curry, Mango E Mela Verde Cipolla Croccante E Polvere Di Cappero
    Carpaccio Di Vitello Cotto A Bassa Temperatura, Salsa Tonnata, Chutney Al Curry, Mango E Mela Verde Cipolla Croccante E Polvere Di Cappero
    $18.9

  • Seafood Main Courses

    Catch Of The Day
    Catch Of The Day
    $27.2

  • Antipasto

    Il Gran Crudo Dei Cuxen
    Il Gran Crudo Dei Cuxen
    $35.4

  • Primi

    Ravioli Di Brasato Fatti In Casa, Scampi Alla Griglia E Brodo Autunnale.
    Ravioli Di Brasato Fatti In Casa, Scampi Alla Griglia E Brodo Autunnale.
    $26.0
    Risotto Cacio E Pepe, Gamberi Rosa E Tartufo Nero Estivo
    Risotto Cacio E Pepe, Gamberi Rosa E Tartufo Nero Estivo
    $28.3
    Gnocchi Di Barbabietola Ripieni Di Taleggio E Radicchio, Ragù Di Polpo, Pesto Di Noci E Mostarda Di Pere.
    Gnocchi Di Barbabietola Ripieni Di Taleggio E Radicchio, Ragù Di Polpo, Pesto Di Noci E Mostarda Di Pere.
    $21.2
    Tagliatelle 40 Tuorli Mantecate All'aglio Nero, Ragù Di Agnello Al Porto E Nocciole Tostate
    Tagliatelle 40 Tuorli Mantecate All'aglio Nero, Ragù Di Agnello Al Porto E Nocciole Tostate
    $20.1

  • Secondi

    Filetto Di Tonno Al Pepe Verde, Millefoglie Di Patate E Porcino Arrosto
    Filetto Di Tonno Al Pepe Verde, Millefoglie Di Patate E Porcino Arrosto
    $27.2
    Polpo Alla Piastra, Zuppetta Di Fagioli Bianchi, Salsa Chimichurri E Pancetta Croccante
    Polpo Alla Piastra, Zuppetta Di Fagioli Bianchi, Salsa Chimichurri E Pancetta Croccante
    $27.2
    Quaglia Al Marsala Ripiena Alla Beccafico , Bon Bon Della Sua Coscia, Crema Di Patate All Aglio Nero
    Quaglia Al Marsala Ripiena Alla Beccafico , Bon Bon Della Sua Coscia, Crema Di Patate All Aglio Nero
    $21.2
    Petto D'anatra Glassato Agli Agrumi, Purea Di Zucca Al Forno Alle Erbe, Cime Di Rapa Alla Toscana E Amaretti Sbriciolati
    Petto D'anatra Glassato Agli Agrumi, Purea Di Zucca Al Forno Alle Erbe, Cime Di Rapa Alla Toscana E Amaretti Sbriciolati
    $27.2

  • Crudi

    Carpaccio Di Ricciola, Funghi Porcini E Sedano In Insalata, Clorofilla Di Prezzemolo E Aria Di Gin Tonic
    Carpaccio Di Ricciola, Funghi Porcini E Sedano In Insalata, Clorofilla Di Prezzemolo E Aria Di Gin Tonic
    $21.2

  • Dolci

    Crostata Al Caramello Salato, Zucca Candita, Mousse Al Cioccolato Fondente E Chips Al Bacio Di Alassio
    Crostata Al Caramello Salato, Zucca Candita, Mousse Al Cioccolato Fondente E Chips Al Bacio Di Alassio
    $8.3
    Pannacotta Alla Violetta, Coulis Di Frutti Di Bosco All'aceto Balsamico E Crumble Di Stroscia
    Pannacotta Alla Violetta, Coulis Di Frutti Di Bosco All'aceto Balsamico E Crumble Di Stroscia
    $8.3
    Torta Ai Mirtilli E Mandorle, Spuma Di Yogurt Salato E Gelato Ai Mirtilli
    Torta Ai Mirtilli E Mandorle, Spuma Di Yogurt Salato E Gelato Ai Mirtilli
    $8.3
    Sfera Di Cioccolato Bianco Con Cuore Di Gelato Al Pistacchio.
    Sfera Di Cioccolato Bianco Con Cuore Di Gelato Al Pistacchio.
    $8.3

  • Le Nostre Tartare

    Tris Di Tartare Di Mare
    Tris Di Tartare Di Mare

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: Sfera Di Cioccolato Bianco Con Cuore Di Gelato Al Pistacchio. -70% for $2.5 !

Feedback

★ ★ ★ ★ ★

Really interesting restaurant, service and eating were great. a bit expensive, but it is worthwhile for the quality of the food. we're going back soon!

★ ★ ★ ★ ★

Delicious food, great aromas beautifully arranged on the plate. the tasting menu can be recommended in full!

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