China-Restaurant Bambus-Palast - Husum

Das Personal war sehr aufmerksam und wir wurden hervorragend bedient.Keine Beanstandungen. Nur die Lüftung könnte besser sein.

Als vierköpfige Familie waren wir an einem Donnerstag Abend im neuen XingXing Restaurant und es war ein toller Besuch! Das Buffet war sehr reichhaltig, von Vorspeisen bis Desserts alles dabei und die offene Küche mit der live-Kochshow hat man so bisher in Husum und Umgebung auch noch nicht gesehen. Nicht nur kulinarisch sondern auch kulturell eine Bereicherung, vor allem mit Kindern. Obwohl ich keine Erfahrung mit traditioneller chinesischer Küche und Kultur habe, war zumindestens der Unterhaltung- und Erholungsfaktur, auch durch den riesen Garten, authentisch und empehlenswert. Der Service war nicht perfekt obwohl es nicht brechend voll war, aber aller Anfang ist schwer, ich hoffe beim nächsten Besuch auf ein eingespieltes Team ;).

Ich war am 3.1.2015 um 18.00 Uhr mit meiner Familie dort. Schon die Ketchupflasche und der Senf auf der Ablage über dem Büffet und der stechende süß-saure Geruch, der uns am Eingang entgegenschlug, hätte uns vom Besuch abhalten müssen. Wir haben drei mal "Büffet" für 15,50/Person bestellt. Wir konnten nicht viel probieren, weil einer Person nach dem Verzehr zwei ungenießbarer Sushi Negiri speiübel war und das Lokal verlasen musste. Das, was wir noch auf dem Teller hatten, war unterirdisch, grottenschlecht und nicht essbar. Pampige, Glutamat-"Saucen", fettig friottierte "Ente", der man zuvor die Brust entnommen hatte und dünne knorpelige Schweinefleischstücke in einer undefinerbaren, fad schmeckenden Tunke mit Fettaugen. Nachdem wir den vollen Preis bezahlt hatten, zeigte sich die Chefin ob unserer sachlichen und höflichen, aber harten Kritik desinteressiert. Mit Blick auf etwa 20 Personen am Büffet, die sich gierig die Teller vollschaufelten, meinte sie gelangweilt, dass es ihr "aber sehr leid täte", dass es uns (im Gegensatz zu allen anderen??) nicht geschmeckt habe. Auf ein "Entgegenkommen" haben wir sie allerdings auch nicht angesprochen. Fazit: Bis auf den Grünen Tee war das Essen absolut ungenießbar! Dieser "Fraß" war eine Beleidigung für die chinesische Küche und jeden chinesischen Koch.

Das Essen war hingegen eher guter Durchschnitt. Allerdings bei einem super Preis von 14,90 Euro pro Person (Buffet).

Das Buffet wartet mit einigen Besonderheiten auf.Auch kann man sich Diverses frisch auswählen und frisch zubereiten lassen.Das spricht mich an.Alles ist üppig und frisch.Die Kellner sind manchmal ein wenig überfordert,was sicher auch an dem großen Besucheransturm liegen mag.Freundlich und bemüht sind sie trotzdem.