Menu - L'authentic
Menu
Here you will find the menu of L'authentic in Holtzheim. At the moment there are 65 courses and drinks in the menu.
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Menu
Drinks
$5.7Dessert
$6.4
La Mousse Au Chocolat$7.0
La Crème Brûlée$7.0
Café Gourmand$7.6 Beignet De Glace Vanille Ou Passion$7.9 Assortiment De Nems Sucres (Nem Chocolat, Nem Pomme Chocolat Et Ananas Coco)$7.6Sweet Crêpes, Froment
La Profiterole$7.0Piatto
Tartare De Bœuf Charolais Coupé Au Couteau$20.4Entree
Salade De Chèvre Chaud Sur Toasts Grillés$7.2Les Salades
Salade Pêcheur$10.8Du Cote De La Brasserie Del Foulon
The Tart Of The Moment$7.0Main Course
Le Foie De Veau Persillé$31.4 Onglet De Bœuf Sur Sa Reduction D Échalotes$20.8 Bouchée À La Reine Façon Grand Mère Avec Ses Nouilles$19.7 Canard Laqué Sur Plaques Chauffantes$18.0 Tarte Flambées Normale$8.7 Galette De Pommes De Terre Et Son Saumon Fumé Sur Lit De Salade Verte Assaisonnée$18.0 Rognon De Veau Sauce Crème Champignons Ou Moutarde À L'ancienne$19.7 Salade De Chèvre Chaud Sur ToastStarters
Assortiment De Beignets Vapeur$9.1 Semi-Cooked Duck Foie Gras$17.5 ' Assiette Authentic (Pour 2Personnes) 4 Beignets De Crevettes, Nems Au Porc, Raviolis Frits Et Salade Thaï$25.5
Nêms Aux Crevettes
Soupe Pékinoise
Crab Salad Salade Thaï Au Boeuf Lyonnaise SaladLes Entrées
La Quenelle Aux Morilles$26.8 La Cervelle De Canuts$4.7 Les Œufs Brouillés Aux Champignons Des Bois$19.8 Le Filet De Œuf Aux Cèpes$23.3 La Salade De Saint Jacques Aux Morilles$29.1 La Salade De Saint Jacques$22.1 6 Huîtres Creuses De Bretagne$23.3 Les Œufs Pochés Meurettes L'andouillette À La Moutarde Raviolis Au Porc FritLes Plats
Le Risotto Aux Champignons Des Bois (35 Mn, 2 Pers Min)$23.3 Le Risotto Aux Saint-Jacques (35 Mn, 2 Pers Min)$29.1 Le Loup Ou La Daurade Au Four$29.1 Le Saumon Mariné Façon Clos Gourmand$17.5 L'assiette De Poissons Clos Gourmand$29.1 La Côte De Bœuf (1 Personne) - Os À Moelle (580-600G)$46.6 La Côte De Bœuf (2 Personnes) - Os À Moelle (580-600G)$46.6 Salade Thaï Aux Crevettes Le Magret De Canard Entier RôtiI Dolci
Le 1/2 Saint Marcelin Mère Richard$4.7 L'ananas Frais$7.0 La Coupe Ardéchoise$9.3 Le Colonef$8.1 Le Vigneron Au Marc Jacoufot$9.3Appetizer
Nems Au PorcSalads
Chicken Thai SaladPlat
Tartare De Bœuf Coupé Au CouteauExtras
ChivesPlatos Especiales
Beef With Saté SaucePlats
Breaded Chicken CutletCôté Glacier
The Iced NougatVendredis Soirs Et Samedis Soirs : Cuisine Thaïlandaise
La Cuisine Thaïlandaise N'est Disponible Que Les Vendredis Soirs Et Samedis SoirsPizza (Ø33Cm)
Any Additional ToppingSpecials
Crevettes Flambées Au Sake Sur Plaque ChauffanteEntries
Nems Au PouletPoissons Et Autres
Pavé De Saumon FraisNos Hors D'oeuvres
L'assiette "Authentic" (Pour 2 Personnes) Raviolis Frits Et Salade Thaï Beignets De Crevettes Et Salade ThaïNos Entrées Et Salades
Salade Mixte (Cervelas, Gruyère Et Salade)Uncategorized
L'authenticCarnes Y Pescados
Cordon Bleu De Volaille (Jambon Blanc Et Gruyère) Cordon Bleu De Volaille Alsacien (Jambon Fumé Et Munster) Fricassée De Volaille À La Crème Et Aux Champignons Frais Hamburger Maison Alsacien Cœur De Rumsteak Sauce Au Choix Rognons Émincés De Veau FraisToppings
Choix De Garniture
Offers
Exclusive restaurant offers: Le Vigneron Au Marc Jacoufot -70% for $2.8 !
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It was ok i guess, but the website confirms that the oven for the Tarte Flambée is a wooden one.i highly doubt it. i have made TFs and have eaten at highly rated restaurants of TFs around here.it is near impossible that it was a traditional oven for a number of reasons....apart from that, the Thai was ok but a bit tasteless and a bit undercooked. would only recommend if you have no other good choice.très moyen, le four à Tarte Flambée n'est pas un traditionel. J'en suis presque certain, j'ai fabriqué un four et fait des TFs dans plusieurs fours tradi.Thai était ok, mais sans beaucoup de saveur et il manquait une touche de cuisson au poulet.je recomande seulement s'il n'y a pas de bonnes options.
