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Das Essen ist immer noch top. Preis/Leistung auch. Ebenfalls ist der Service nach wie vor sehr freundliche und zuvorkommend. Die Weinkarte ist überschaubar, aber es hat für jeden Geschmack etwas dabei. Wer in einem Gourmet Tempel speisen möchte ist in der Säge absolut richtig aufgehoben. View all feedback.
What Abelrobot doesn't like about Wirtshaus zur Sage:
This restaurant is VERY VERY VERY expensive as one of the smallest portions costs more than 100 francs. You basically have no choice to choose what you could eat. Moreover, the portions are super small. You could have a much better time at another restaurant which serves at 1/3 of the price and same quality with more choice. Absolutely horrible restaurant. The only good thing was the bread and leaving the restaurant.... View all feedback.
Das Essen ist immer noch top. Preis/Leistung auch. Ebenfalls ist der Service nach wie vor sehr freundliche und zuvorkommend. Die Weinkarte ist überschaubar, aber es hat für jeden Geschmack etwas dabei. Wer in einem Gourmet Tempel speisen möchte ist in der Säge absolut richtig aufgehoben.
Ein grosses Kompliment an die Familie Zimmermann, die mit viel Liebe und Können ihre Gäste verzaubert. Es war ein wunderschöner Abend, das Essen eine pure Freude und ein Genuss auf höchstem Niveau. Das Restaurant ist sehr sauber, auch die Toiletten werden nach jedem Gang gereinigt. Wir waren wirklich begeistert, es war genau so gut, wie vor zwei Jahren beim ersten Besuch.Ganz wichtig: das Menü war mich glutenfrei, wobei man beachten sollte, das in einem einzigen Gang das Gemüse getauscht werden musste. Der Rest war von Grund auf schon glutenfrei. Toll toll toll!! Das Preis-Leistungsverhältnis ist ebenfalls klasse, meiner Meinung nach etwas zu günstig, wenn man bedenkt, das eine Languste 8CHF im Einkauf kostet, auf einer Vorspeise 4 Stk. drauf sind und der Preis der ganzen Vorspeise 40CHF beträgt..
Wir waren heute zum Mittagslunch in der Säge und es war ausgezeichnet.Patrick Zimmermann ist ein ausgezeichneter KochDer Service ist super,sehr freundlich und zuvorkommendwir können es nur weiter empfehlen
Ein Essen in der Sägi Flüh ist, nach wie vor, einen Umweg wert: Highlights des Menus waren ein Spargelsüppchen, ein Gang mit himmlischen Morcheln (wer weiss denn heute noch, wie Morcheln eigentlich schmecken sollten? Patrick Zimmermann weiss es!), ein Hummer, den man in den besten Häusern kaum besser hinkriegt, die (fast rührend-klassisch schmeckende) Sauce zur Barbarie-Ente, die perfekt gereiften frz. Weichkäse (woher hat er die nur? aus Vieux-Ferrette?). Die Weinkarte lässt sich sehen. Wärmstens zu empfehlen sind der Clos Häuserer 2012 von Zind-Humbrecht und Gruaud-Larose (St-Julien) 2011. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich.
Der Service überaus freundlich. Der offen angebotene Wein (Ch. Poujeaux 2010) überaus passend. Das Essen (Menu midi) überaus lecker, lecker, lecker. Wir kommen wieder. Hut ab vor Patrick Zimmermann!
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