Bergmatten - Hofstetten-Flüh

Als Kind waren wir fast monatlich auf der Bergmatte zu Gast. Vor dem Umbau der Bergmatte 699 waren wir das letzte Mal oben. Nun sind wir wieder mal die Schlucht hochgewandert und haben uns ein Mittagessen gegönnt. Wir wurden freundlich willkommen geheissen und bekamen einen Platz auf der Terasse mit der wunderbaren Aussicht. Die junge Dame, welche uns bediente, war äusserst charmant und humorvoll. Es war eine Freude, von ihr bedient zu werden. Wir haben uns für den Gaucho-Burger entschieden und wurden nicht enttäuscht. Das Fleisch perfekt gebraten,(sie verwenden ausschliesslich CH-Fleisch), das Brötchen kein so Gummiding wie in den Fastfoodläden. Dazu die genialen Kartoffelchips...Es war eine Gaumenfreude. Als Dessert haben wir uns ein Original und eine Creation des Coupe Williams entschieden. Beides ganz wunderbare Desserts. Danke für den tollen Aufenthalt. Wir kommen wieder.Grüsse aus Zürich von einem gebürtigen Ettinger

Spitzen Einrichtung, sowohl ihnen und auch Terrasse. Essen grosse Portionen aber qualitativ super. Schöne Aussicht und Abendrot. Gerne wieder.

Eine top Location, super gemütlich eingerichtet, tolle Terasse, tolles Loft falls mal nicht so tolles Wetter ist, tolle Aussicht über Basel ins Elsass bis Badische.Sehr aufmerksamer freundlicher und professioneller Service! Die Küche bietet sehr viel Abwechslung, beste Qualität und das zu moderatem Preis.Jedesmal wieder ein Genuss. Zum Dessert der Klassiker: selbstgemachte Cremeschnitte, ein Traum.

Kurz gesagt, Gastfreundlich, Familiär, einfach und doch professionell..... Zu erwähnen ist die einmalige Aussicht über Basel u. Region.... lovely place

Wir waren auf Empfehlung kürzlich in diesem Restaurant.Wir bestellten einen Apero mit Prosecco und Wasser.Zur Vorspeise ein Knoblibrot (wo war der Knobli?) und die hausgemachte Gänseleber.Zur Hauptspeise Schweinefilet und den Gauchoburger.Nach 5min.meldet der Service Gauchoburger aus.Also haben wir den gleichnamigen Spiess bestellt.Nach weiteren 5minuten war auch der Spiess ausverkauft.Wir hätten uns gewünscht,dass uns der Service gleich von Anfang an ( wie Ihre Kollegin am Nebentisch) die ausverkauften Speisen mitgeteilt hätte.Ich bestellte dann Leberli mit Rösti .Leider war die Rösti unten verbrannt.Die Sauce vom Schweinsfiletpfännli war salzig und mit 2 Gabeln nur schwer zu schöpfen.Gerne hätten wir es dem Service mittgeteilt aber unsere Serviceangestellte war; wir wissen nicht wo.Wir wurden auch nie mehr gefragt ob wir noch etwas zu trinken möchten.Wir hätten gerne ein Glas Wein getrunken aber eben der Service glänzte durch abwesenheit.Beim abräumen (ihre Kollegin hatt das Essen gebracht und wieder abgeräumt) habe ich das mit der Rösti gesagt und sie meinte dann das hätte sie beim bringen nicht gemerkt , da die Rösti mit dem verbrannten nach unten auf dem Teller lag.(ich hab sie nicht aufgegessen)Übrigens war dann unser Service nach dem wir die Rechnung bestellt haben plötzlich wieder pünktlich an unserem Tisch.