Cafe Sorte - Hidaka

Looking for a special place to escape for excellent coffee after our wonderful local yati coffee van closed we found you and indeed just what we needed. A perfect little retreat but we couldn't stay as the kids were in separate sleep/ play mode, so we got away coffee's and treats, wonderful and you know they can make great espressos when the balance of a mocha with chilli is just right If there's no car park space or you need a toilet then the conveni just down the road has a really big car park etc. We will definitely be back and hope to stay longer and chat with the lovely host while enjoying excellent coffee's.

不思議の国に迷い込んだような気持になる。 蔵を改装した店内。 店内の装飾は、昔の物をリノベーションしたもの。 そう、蔵だけでなく、細部にわたって、アイデアと作りこみが見える。 すごい。 昔みていたものが、今はこんなところに生まれ変わっている！！！なんて驚きを感じながら楽しむことができる。 自分の好きなものを大切にする気持ち。好きの表現の仕方を教わった気がする。 総じて、オーナーのお人柄、とても心が落ちつく素敵な場所。 蔵の２Fは、展示スペースになっている。ご近所の作家さんの作品がディスプレイされている。その作品たちもかわいく、個性がある。 それを眺めているだけでも楽しい。 また、１Fの奥には、ピアノが置いてある。時に、店内でライブをやることもあるそうだ。天井が高い蔵。音はとても反響して気持ちよく響きそうだ。そんな中、素敵なコーヒーと音楽を楽しむことができたら最高だろうなぁ。 ピアノの近くには、オーナーが好きな絵本も並んでいた。 なかなか素敵なチョイス。一つ一つを楽しんでいたら、時間があっという間に過ぎた。 またこよう。

本当は内緒にしたい、めっちゃお気に入りでおすすめの、日高にびっくりおしゃれカフェ！外観は蔵！店内はアンティークや拘りの家具と雑貨。ドリンク おいしいし、スイーツも甘すぎず優しいお味。 なお、スイーツは 別のお店から仕入れているようで、お気に入りは スコーン。マーガリン も保存料も使っていません。良い素材のみ〜！それを温め、ナッツを添えて出してくれます。 ドリンクは都内のカフェ価格ですが、絶対価値ありますよ。オーナーの女性も親切。いつか2階のギャラリーのお洒落グッツも買いたいです！

静かにコーヒーを楽しむ平穏な時間が心地よすぎますね。 店主の穏やかな表情や接客もプライベートな時間を過ごすのに嬉しい。 今日は木工加工作品の展示販売をやっていて更に温かい気持ちに…マドラーがかわいくて思わず購入しちゃいました。

静かに珈琲をたのしめます。菓子も美味しいですよ。 フレンチプレスで頂いた事がない方は、一度召し上がってみてください。 希望すれば自分で豆を挽く事もできます。