La Burbula

En una casa de los 50 en la tradicional colonia La Paz de Puebla, LA BURBULA respeta toda la decoración y ambiente de la época de la casa y lo presenta como un restaurante casual y buena onda, donde la carta es variada y con precios muy razonables.Recomiendo la Ensalada Reyna, la hamburguesa de portobello (para los vegetarianos hay varios platillos) y el salmón en salsa de yoghurt.El servicio no es el más profesional pero tienen buena disposiciòn. La vista y espacio abierto de la terraza son muy agradables.

Nos sentaron en "la palapa" en donde era súper incómodo comer La pasta estaba muy normal y hasta diría que cara por la calidad de platillo No lo recomiendo

Veamos, el valet te recibe informándote que serán 30 pesos por el servicio. Subirás una escalera de piedra, te servirán la comida antes que la bebida, pondrán música electrónica que te impedirá platicar y en cuanto den las 12 te informarán que es la hora del cierre y que si quieres que te pongan tu bebida para llevar, dirás que en cuanto te la termines te irás y antes de un minuto te dirán que no te están corriendo pero que ya cerraron. Te irás molesta y prometerás no regresar.

Tenía más de tres años que no visitaba este lugar y sorprendentemente la comida sigue manteniéndose buena. Recomiendo la pizza de prosciutto y pasaría de lado la pizza de salmón.

Se me hace un restaurante rico y barato además que se me hace muy padre muy al estilo de los restaurantes de la condesa con un toque poblano