La Stub des 2 Etangs - Heiligenberg

Restaurant dans un endroit agréable, serveurs sympathiques et a l'écoute des clients. le temps d'attente est correct . repas très bon.je recommande les planchettes qui sont excellentes. on y va régulièrement et on n'est pas déçu.

Nous étions 14. Notre table était bien réservée. L'accueil chaleureux. Mais cela se gâta lorsque je demandais à sortir du plat standard, moi qui suis intolérant à bons nombres d'aliments (œufs, lait, crème, échalote, oignons, ail, piment, poivron, ...) et mon petit beau frère intolérant au gluten. En bref, on nous dit "pas de soucis" et 10 minutes après "ça va être compliqué". Bref, je me rabats sur une pièce du boucher qui n'a que le nom, arrivée 30/40 minutes après la commande....Et des pommes de terres avec de la persillade et donc de l'ail. Bien sur, pas de dessert possible, puisqu'aucun fruit à la carte. Ceux qui ont dîné des tartes flambées étaient ravis. C'est pour cela que je mets 2 étoiles sur 5. Et... sans oublier le serveur qui fait tomber la bouteille de vin, qui se confond d'excuses mais qui ne remplace pas la bouteille et ne fait aucun geste commercial malgré le fait que certains vêtements aient été tachés. En bref, je déconseille ce restaurant.

D'apparence agréable, on pourrait arrêter le temps tant le cadre semblait sympathique mais si vous voulez passé une soirée typique, traditionnelle, passez votre chemin.Tartes flambées uniquement disponible, la gueule du patron, vous avez l'impression de déranger ... de la poussière partout, du pain moisi bref .... vous m'avez compris c'est vraiment dommage ! Vraiment trop et très cher pour la qualité des plats...Clin d'œil quand même aux jeunes qui travaillent dans ce lieu ...

Si vous aimez cette préparation vous serez comblé. Une pâte très fine et croustillante, Juste assez de crème de lardons et d'oignons. Ne tenez aucun compte du cadre, ni du service approximatif. Un patron qui s'exprime avec franchise et sans fioritures. Il va droit au but. On aime ou on n'aime vraiment pas. Nous avons apprécié car ce brave homme contrairement aux apparences est truffé de culture.

Nul. Le première fois il n'y a que de la tarte disponible et rien d'autres ( avec une carte des plus réduite déjà ). Même topo une seconde fois . Et les desserts ? Tarte maison ou une mousse au chocolat béton, on n'a pas pu avoir la carte des desserts. Serveuse dans la lune et un patron limite désagréable.