EssKult - Hannover

The first impression of the place was that of a welcome culture. If you arrive as a smoker of Öffies for an hour, you must first get a fluppet. On the windows of the restaurant are narrow benches with pillows. Well, it was warm and not raining... the nice waitress appeared and offered us a drink. That would have been a bit difficult, no tables, and so we moved on to the place. The ambience I found comfortable looks minimalist differently for me. From Hamburg I have other inner pictures of overstyled restaurants on the Elbe. I'm happy when I entered her. As far as the three-piece menu is concerned, I found that not so practically standard and season ticket on the table a wall board in the dining room on a wall board above the counter One of the last two with dishes that were selected mainly last month. What do I care what people found well last month? Current recommendations for the day include the standard card. It could be classic, but it seems more authentic. I was glad that we had once chosen a restaurant in our team that, besides burgers and alternatively pseudo-iceberg-turkey strips, had chosen cocktail sauce salad for the more refined taste. Some other dishes would have addressed me, because creative cuisine seems to be served here. The impression was a small spoon and roasted bread, berries cream and a leaf of coriander. Thus the coriander did not dominate, but gave a swirl on the tongue. But I was after classical music and that was perfectly served. Asparagus with Hollandaise and ham, on request as a salt potato buff with Gratin, special wishes are fulfilled. Spargel was à la point, and the ham was good asparagus 13.50 with ham 17.50 . To do this a few lumps Riesling 4,50 for 0.2, so I had come from Öffies. After the desserts for the gentlemen, the waitress came with a round of water for all ladies in the restaurant, which I politely rejected. Shortly after, Yuri, the Ukrainian host, with the French accent, brought the first baggage to the house, an averna with lemon and the like, which the men tasted well. And then another Cognac liqueur. Conclusion: A really recommended place for people who are not primarily at high price and low carb

Der erste Eindruck des Restaurants war sehr herzlich. Nach einer einstündigen Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln als Raucher musste ich erst einmal draußen eine Zigarette rauchen. Es gab schmale Sitzbänke mit Kissen an den Fenstern des Restaurants. Zum Glück war es warm und es regnete nicht. Die freundliche Kellnerin kam sofort und bot uns ein Getränk an. Es wäre etwas schwierig gewesen, ohne Tische zu sitzen, also zogen wir ins Innere des Lokals. Ich fand das Ambiente gemütlich, aber minimalistisch sieht für mich anders aus. Aus meiner Zeit in Hamburg habe ich einfach andere Vorstellungen von überstylten Restaurants an der Elbe. Was die Speisekarte betrifft, fand ich es etwas unpraktisch, dass die Standard- und Saisonkarte auf dem Tisch lagen, eine Tafel im Esszimmer und eine Tafel über der Theke. Eine der beiden letzteren enthielt Gerichte, die hauptsächlich im letzten Monat gewählt wurden, was mich nicht wirklich interessierte. Aktuelle Tagesempfehlungen neben der Standardkarte sind für mich wichtiger. Es mag klassisch sein, aber wirkt irgendwie authentischer. Ich war froh, dass wir in unserer Gruppe ein Restaurant ausgewählt hatten, das neben Burgern und alternativem pseudo Eisbergsalat mit Putenstreifen Cocktailsauce auch etwas für den raffinierteren Geschmack hatte. Mich hätten einige andere Gerichte auch noch angesprochen, denn hier scheint definitiv Kreativküche serviert zu werden. Die Einstimmung war ein kleiner Löffel mit geröstetem Brot, Beerencreme und einem Blatt Koriander. Der Koriander dominierte nicht, sondern gab einen Twist auf der Zunge. Aber ich hatte Lust auf Klassisches, und das wurde perfekt serviert. Spargel mit Hollandaise und Schinken, auf meinen Wunsch hin ohne Salzkartoffeln sondern mit Gratin - Sonderwünsche werden erfüllt. Der Spargel war auf den Punkt gegart und der Schinken war gut. Spargel für 13,50 Euro mit Schinken für 17,50 Euro. Dazu ein paar Gläser Riesling für 4,50 Euro für 0,2, deshalb war ich gekommen. Nach den Desserts für die Herren brachte die Kellnerin eine Runde Schnaps für alle anwesenden Damen im Lokal, die ich höflich ablehnte. Kurze Zeit später brachte Juri, der ukrainische Wirt mit französischem Akzent, den ersten Absacker aufs Haus, einen Averna mit Zitrone und ähnliches, der den Herren gut schmeckte. Und dann noch einen Cognac Likör. Fazit: Ein wirklich empfehlenswertes Lokal für Leute, die nicht nur auf hochpreisiges und low-carb Essen stehen.

Great team, frisst grandios. feel comfortable.

Really enjoyed the experience, and yes it is more than just an amazing meal!

Very good eating, a lot of menus for drinks and eating. high quality, very attentive friendly service! we had a nice evening and like to come back!