Bodega Cha Juana - Gueimar

Te sientes como en casa, y las chuletas son deliciosas.

Un guachinche peculiar, con vistas espectaculares. Hay aparcamiento. La carta es breve pero genuina, muy canaria. Excelentes la sopa de carne de cabra, la carne con papas, el gofio y la carne.

"Me impresionó la cantidad de comida, la limpieza es excelente y la atención de las mujeres que trabajan allí es notable. La sopa de cabra estaba deliciosa y el desafío también, aunque inicialmente teníamos dudas de probarlo, al final me encantó. Sin duda, volveré a probar la carne de cabra."

El restaurante se encuentra en la cima de Güímar, con vistas espectaculares. Lo único negativo es que Google Maps nos llevó por un camino bastante rústico y empinado. El personal es sumamente atento, tanto por teléfono como en persona. Llegamos un poco antes de nuestra reserva y nos prepararon la mesa de inmediato mientras disfrutábamos de una cerveza. La comida es muy buena y casera. Las raciones son bastante generosas en relación al precio. Probamos la carne de cabra, que estaba exquisita. Para finalizar, tomamos un Barraquito. Si regresamos a la isla, sin duda volveremos.

En la casa bodegona Cha Juana encontrarás comida reconfortante, como la que hacía la abuela: sopas calientes con aroma a hierbas, escaldón para el frío y deliciosas carnes. La especialidad es la cabra, pero el plato estrella es el conejo. Pedí sopa de cabra, escalofriante y conejo, y para acompañarlo, una ración de patatas fritas bien sabrosas. Para beber, opté por vino blanco de la casa mezclado con frutado, una combinación excelente. El local tiene un ambiente acogedor y un trato amable por parte del personal. Además, cuenta con estacionamiento. Para llegar allí, hay que subir un poco por las carreteras empinadas de Güímar, pero es un camino fácil. Creo que la comida realmente vale la pena, ¡muy recomendado!