Restaurante Nuevo Leon - Guadalajara

Hacía muchos años que no visitaba este restaurant y la verdad, no pierden el sabor y calidad de distinción. Muy sabroso el cabrito, además de otros cortes muy sabrosos, que sirven en la tradicional parrillada. En cuanto me haga un tiempo regreso nuevamente, sin dejar pasar tanto tiempo.

Un lugar para auténticos carnívoros, con el sabor y atención más clásicos que conserva la perla tapatía. Imperdible para los que gustan del sabor del cabrito norteño y para los visitantes que admiran la otrora hospitalidad tapatía, excelentes guisos acompañados por bebidas de la clásica cantina.

El Cabrito al pastor, estilo norteño, es muy bueno desde hace muchos años; carne suave y jugosa, acompañada de ricos Frijoles charros. Siempre pido la Pierna o la Paletilla, porque contienen poca grasa. A los que prefieren la carne más grasosita les recomiendo la Riñonada o el Machito. El estacionamiento es un poco complicado pero vale la pena batallar un poquito. Ambiente muy familiar, bebidas auténticas y precios razonables. Están renovando acabados en los muros, que buena falta hacía ya. Enhorabuena!!!

Mi papá solía traernos a este lugar de pequeños y cuando lo recordé decidí llevar a mi esposa a probar un buen cabrito, pero salí totalmente decepcionado y sin ganas de regresar. El servicio es muy muy lento, hay que estar cazando a los meseros para todo (limones, más tortillas, etc.) lo cual resulta bastante incomodo. Los acompañamientos muy austeros (unas hojas de lechuga y unos pedazos de jitomate). Al lugar pide a gritos una renovación, tanto de adentro como de la fachada exterior.

My wife was born in Monterrey, Nuevo Leon, so this place was like a homecoming of sorts. We had the dinner for two, and she was in heaven.