El Violli - Guadalajara

No entiendo por qué este restaurante aparece como ubicado en Boca de Tomatlán, Jalisco, México, ya que no existe aquí. Está ubicado en La Cruz, al otro lado de la bahía. Por favor, actualicen la información. Gracias.

Ingredientes frescos. Excelente personal de espera. Entradas de camarones fabulosas: prueba los camarones envueltos en tocino o los camarones de coco.

Tuvimos una excelente comida. No hay menú, ya que dicen que seleccionan lo que sea fresco. Una vez que establecen lo que puedes y no puedes comer, se ponen en marcha. Hay una cocina abierta, y puedes ver a los 6 miembros del personal de cocina ocupados preparando cada plato. La comida era uniformemente excelente e innovadora. El servicio fue genial. Uno de los comensales de nuestra mesa seleccionó maridaje de vinos, que dijo que no estaba muy bien emparejado. La cuenta llegó a casi $100 por persona (incluyendo propina) y habíamos llevado algo de nuestro propio vino. Demasiado caro para México, pero fue una velada muy agradable.

Went to this quaint restaurant on the recommendation of friends. The meal consisted of 5 courses which the chef selects. He matches his extraordinary creations with excellent wine pairings for a truly gourmet experiences. Described as a Mexican tapas restaurant, this place represents the best cuisine I have experienced in the Puerto Vallarta area.

We went for the five course meal but it turned out to be nine courses. My wife doesn't eat fish so when they asked our likes and dislikes I knew it would be a challenge for the chef. After serving us a newly created cocktail they proceeded to bring out a series of small plate dishes. From scrimp to mahi mahi to cricket with several Mexican dishes mixed in. Home made sauces were amazing. The filet for our main course was a joy and the deserts were all creative and tasty. My family all loved this restaurant, what a great place for a special occasion.