Villa Borghese - Gréoux-les-Bains

Have only had 2 dinners here...part of a 6 night walking tour... but so far it has been 5 star all the way. Wonderful service , meals to drool over, and excellent wine choices . Can’t say enough.... you really have to try this restaurant if you ever visit Gréoux les Bains. A wonderful small village to explore as well...such fun. Enjoy!

As we didn’t stay at this hotel i can only review the restaurant .which we spent the full week eating there .Food was fabulous . Breakfast was standard continental .But had almost everything . Lunch and dinner were set menus but our request were always accommodated . the Best part were the desserts !!!!My favorite was castella de noix a hazelnut dessert that i have tasted anything like it in my life !!!!!!! Staff were over the top friendly especially the head waiter ....Super nice !! Highly recommend the restaurant for anyone visiting Gréoux-les-bains .

Un très bon restaurant, à la deco certes, un peu passé, mais qui propose des plats raffinés et très bons.Le personnel est très disponible...par contre, meme si personnellement cela ne m'a pas dérangé, attention de ne pas discuter comme sî les clients n'étaient pas la...il y a une bonne ambiance entre les serveurs, et c'est tant mieux, mais n'oubliez pas qu'on vous voit et qu'on vous entend...

Alors : le service : il n'y a rien a dire, tout le monde est excessivement gentil et serviable.Du maître d hôtel aux différents serveurs ils sont tous parfaits.Les plats : c'est très bon avec des produits frais. Les desserts sont a tomber! Mais.. dans un menu a 34 un suprême de dinde ça m'ennuie .. c'est très bon mais c'est des choses accessibles et pour moi ce produit ne me permet pas de voir tout l'étendue du talent de ce maître restaurateur.La déco : alors la.. c'est ... horrible.honnêtement il n'y a pas d'autres mots. Ce n est pas beau. C'est objectif!!! On pourrait dire je n'aime pas mais là, rien de rien n'est accordé... des tableaux qui sont des fresques préhistoriques a Côté de peinture a l'huile sur les marchés de provence (oui le musée de la préhistoire n'est pas loin certes), des murs qui ont vu veillir les stars des années 80 avec un plafond plutôt moderne, des tentures rayées, des chaises en rotin ... Stéphane plazza peut faire une attaque ...Heureusement que le goût dans l'assiette est là!! Et le service génial.Alors quand même, merci pour ce repas!!

Ce restaurant ne laisse pas indifférent ; comme partout, il y a du bon et du moins bon. Les mets, sans être très fins ni très délicats (tartare de thon méconnaissable sous une couche de vinaigrette très moutardée) sont de bonne facture (surprenants ces bâtonnets d’amandes, dont certains étaient torréfiés, posés sur les girolles !, ou encore ce granité de rosé aux épices, frais souhait quoiqu’un peu fort). On devra faire une place pour le dessert, qui sait marier des saveurs intéressantes (l’abricot et la noisette par exemple) et qui régaleront les palais les plus blasés. Les portions sont justes – ni trop, ni trop peu – mais tendance curiste. Les deux points les moins agréables sont :- Le service, efficace mais presque trop rapide le soir : de toutes façons, il n’y a presque plus personne passés 21 h … attention aussi aux jeunes serveurs, qui ont l’art de vous souiller une table en deux secondes à cause du service du vin rouge ! Mais on est prêt à leur pardonner, vu que ce n’est pas leur métier. - Les prix … le rapport qualité prix n’est pas excellent : le bon menu devra être payé 46 euros, pour deux plats. Ceci dit de nos jours cela peut passer. En revanche, ca cogne grave côté vin : le rosé premier prix est à 26 euros et, en rouge, comptez 30. Évitez le cocktail du jour au bar, insignifiant et coûteux (presque 9 euros). Enfin, il est difficilement justifiable d’interdire le service en terrasse le soir (comme le service du petit déjeuner du reste …) : on aurait pu se sentir en vacances !…