Menu - Stempferhof
Menu
A complete overview of all 119 courses and drinks can be found here on the menu of Stempferhof from Gößweinstein.
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Menu
Antipasti
$1.1Snacks
$1.1Ciabatta
$2.3Tortes
Specialties
House-Cured Salmon$10.2Dessert
$1.1Glutenfreie Süße Pâtisserie
Herrentorte$44.2Vegetarian Dishes
$1.1Blechkuchen
Russischer Zupfkuchen$39.7Dessert
Chocolate Soufflé$4.5$2.3
Mohnmousse$3.4
Hausgebackene Nuss-Nougat Tarte$4.5
Erfrischendes Sorbet$4.5
Auswahl An 3 Rohmilchkäsesorten,$36.3
Bayrisch Creme Auf Fruchtspiegel$1.1
Limettenmousse$3.4
Pistazienmousse$4.5
Tranchierte Früchte Vom Plateau$1.1
JourgebäckBaked Vegetables
$1.1Indian
Vegetable Rice$2.3Nudel- & Knödel-Gerichte 'Made In Germany' Mit Saucen-Wahl
Kartoffelknödel$1.1Fränkisch Regional
Knuspriges Schweineschäufele$18.1Beilagen
Herzoginkartoffeln$1.1Vorspeisen
Saisonale Suppe$5.7
Gegrillter Chicorée$3.4
Carpaccio Vom Jungschweinefilet
Sashimi Vom Heimischen Bachsaibling
„Fränkisches Sushi“
Karamellisierter Ziegenkäsetaler
Kaisergranat, Gebettet Auf „Pasta Negro“
Lachstatar Und Forellenmousse
Zucchini-Auberginentürmchen
Mini-KartoffelbaggersLeichter Genuss
Carpaccio Vom Heimischen Weiderind$15.9Fleisch Genuss
Hüftsteak Von Der Färse$25.0
Medaillons Vom Heimischen Hirschrücken$29.5Fisch Genuss
Gebratene Tranche Vom Lachs$20.4
Saftig Gebratenes Filet Vom Skrei$19.3Unsere Heimat Genuss Klassiker
Schäufele Vom Heimischen Reh$29.5
Rehbraten Von Der Keule$19.3Genuss Ohne Fleisch
Mit Feige Und Peccorino Gefüllte Teigtaschen$15.9Fingerfood
Mini Hamburger Cheeseburger$1.1
Galiamelone Und Parmaschinken$2.3
Tomate-Mozzarella-Spießchen$1.1
Mini-Mozzarellakugeln$2.3
Noodle-Stick (Süß-Sauer)$1.1
Datteln Aprikosen Pflaume Im Speckmantel
Verschiedene Mini Quiche
Ofenfrisches CiabattaTorten & Kuchen
Handgemachte Petit-Fours Vom Plateau,$44.2
Käsekuchen Rund$34.0
Erdbeer-Rhabarber-Blechkuchen$34.0
Erdbeer-Sahne-Blechkuchen$39.7
Mandarinen-Käse-Sahne-BlechkuchenSättigungsbeilagen
Bretz´nknödel$2.3
Kräutergnocchi$1.1
Gegrillte Kartoffelhälften$1.1Brotauswahl
Fränkisches Bauernbrot$10.2Barbecue Individuell
Bunter Bulgursalat$1.1
Gemüsezwiebel$3.4
Rinder-Ribeye Steaks$6.8
Rinder-Tomahawk Steaks$7.9
Rinder-Filetsteaks$9.1
Foccaccia Sceiben Vom GrillEntrées
Vorspeise / Starter
RomanasalatFleisch
Barberie EntenbrustGesund & Vital
Knackige BlattsalateFleischgerichte
TruthahnmedaillonsModifier Pizza
Bruschetta MixHauptgerichte Vom Schwein
Mini-Schäufele Oder Hax´n
Medaillons Vom Jungschwein
Mediterraner Rollbraten,Hauptgerichte Vom Rind
Filet Auf Sauce Bernaise
Burgunderbraten Oder Rouladen
Tournedos An Cognac-Pfeffersauce,Hauptgerichte Vom Geflügel
Mit Honig Und Schwarzem Sesam Glasierte Maishuhnbrust
Saltim-Bocca Vom FreilandhuhnVegetarische Hauptgerichte
Gratinierte Fenchelknollen
Blätterteigsäckchen,Side Dishes
$1.1Main
$2.3This restaurant offers dishes containing these ingredients
$1.1Lehmofen Spezialitäten
Lammchops$9.1
Offers
Exclusive restaurant offers: Rinder-Filetsteaks -70% for $2.7 !
Feedback
Das Hotel an sich ist schön. Super Küche - tolles Frühstück - nettes Personal! Die Zimmer sind auf den ersten Blick auch "nett" aber es fehlte uns an den - inzwischen üblichen - Dingen wie z.b. Wasserkocher für ein Tässchen Kaffee oder Tee... die Betten sind mega klein und auch das Zimmern war super winzig! Wäre meine Freundin nicht "nur" 165 groß hätten wir Probleme gehabt da das Bett unter der Schräge stand! Das Badezimmer ist eine absolute Fehlplanung! Waschbecken sieht toll aus - der Wasserhahn ist jedoch so angebracht daß man sich nicht mal die Hände waschen kann ohne ÜBERFLUTUNG! Genau so die Badewanne die als Dusche funktioniert!!! Es gibt nicht mal einen Griff zum Festhalten - geschweige denn eine ordentliche Duschwand um auch hier eine ÜBERFLUTUNG zu vermeiden... schade! Was mich persönlich auch gestört hat waren die horrenden Preise für ein Glas Wein! Mag sein dass Weinkenner den Preis gerne bezahlen - aber als Leihe wäre es nett ein Viertel Wein unter 5 Euro zu bekommen welches man sich zum Abendessen gönnen könnte...
Wir haben das Fondu für 6 Personen gehabt und es war ein toller, leckerer Abend. Zur Vorspeise gab es eine Tomatensuppe mit Mozzarella Bällchen, die super lecker war. Für das Fondu gab es 3 verschiedene Fleischsorten sowie Pilze, Zucchini und Paprika. Als Nachspeise gab es für die, die noch konnten, Kokoseis auf marinierter Ananas. Das Personal war sehr nett und wir sind schön am Fenster gesessen. Es war ein sehr gelungener Abend.



