Menu - Ume Asturias

Spanish, Vegan, Ice Cream
Dishes: 72
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A complete overview of all 226 meals and drinks can be found here on the menu of Ume Asturias from Gijón.

Seafood Para Comenzar Salads Vinos Blancos

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Menu

  • Beverages

    S. Pellegrino Water
    S. Pellegrino Water

  • Bebidas

    Caña Copa
    Caña Copa

  • Whites

    Albarino Rias Baixas
    Albarino Rias Baixas

  • Drinks

    Cabreiroá 33Cl
    Cabreiroá 33Cl

  • Vinos Blancos

    Silga Verdejo Rueda
    Silga Verdejo Rueda
    Vidilla Verdejo Rueda
    Vidilla Verdejo Rueda
    Capricho Godello Dofia Blanca Bierzo
    Capricho Godello Dofia Blanca Bierzo

  • Sekt

    Cava Atrd Cabernet Brut Reserva
    Cava Atrd Cabernet Brut Reserva

  • Tapas

    Tomate Con Parmesano
    Tomate Con Parmesano
    Pastel De Virrey
    Pastel De Virrey
    Brevas Rellenas De Foie
    Brevas Rellenas De Foie
    Salpicón De Langostino Tigre
    Salpicón De Langostino Tigre
    Boquerones Ume
    Boquerones Ume
    Solomillo Ternera Con Su Jugo
    Solomillo Ternera Con Su Jugo
    Bonito Ajillo
    Bonito Ajillo
    Gamoneu Del Valle
    Gamoneu Del Valle
    Pan Masa Madre Artesan
    Pan Masa Madre Artesan

  • Sugerencias Del Chef

    Carrillera Ibérica
    Carrillera Ibérica

  • Main Course

    Partridge
    Partridge

  • Ensaladas

    Ensalada Roast Beef
    Ensalada Roast Beef

  • Rosats

    Pagos De Araiz
    Pagos De Araiz

  • Plato

    Pitu Caleya
    Pitu Caleya
    Rodaballo Con Almejas
    Rodaballo Con Almejas
    Chuletón De Asturias
    Chuletón De Asturias

  • Platos

    Ternera Asturiana
    Ternera Asturiana

  • De La Huerta

    Espárragos De Tudela
    Espárragos De Tudela

  • Starters

    Ensaladilla De Carabinero
    Ensaladilla De Carabinero
    Salpicón De Bugre
    Salpicón De Bugre
    Ensalada (Lechuga, Tomate, Ce)
    Ensalada (Lechuga, Tomate, Ce)

  • New Ostiones Ensenada

    Salpicones
    Salpicones

  • Blanco Península

    San Cobate
    San Cobate

  • Según Temporada (Fuera De Carta)

    Salpicón De Bonito
    Salpicón De Bonito

  • Raciones

    Boletus Con Yema Y Foie
    Boletus Con Yema Y Foie

  • Bread

    Ración Pan Masamadre
    Ración Pan Masamadre
    Nuestro Pan De Masa Madre Artesano (1 Unidad)
    Nuestro Pan De Masa Madre Artesano (1 Unidad)
    Nuestro Pan De Masa Madre Artesano (1/2 Docena)
    Nuestro Pan De Masa Madre Artesano (1/2 Docena)

  • Para Comenzar

    Ración Chorizo De Caza (Jabalí Y Ciervo)
    Ración Chorizo De Caza (Jabalí Y Ciervo)
    Virrey (Burela)
    Virrey (Burela)
    Tomate Aliñado Con Aceite Y Sal
    Tomate Aliñado Con Aceite Y Sal
    Lenguado (2150G) Con Parmesano
    Lenguado (2150G) Con Parmesano
    Besugo (Burela) Kg Con Burrata
    Besugo (Burela) Kg Con Burrata
    Angulas San Juan A La Marinera Con Ajo Y Parmesano
    Angulas San Juan A La Marinera Con Ajo Y Parmesano
    Cazuela (100G) Con Yema Y Foie
    Cazuela (100G) Con Yema Y Foie

  • Pescados

    Rodaballo (Luarca)
    Rodaballo (Luarca)
    Ración De Rodaballo Relleno De Foie (2 Unidades)
    Ración De Rodaballo Relleno De Foie (2 Unidades)

  • Salads

    Lechuga Viva, Tomate, Cebolla
    Lechuga Viva, Tomate, Cebolla
    Ensalada De Cangrejo (Lubrca)
    Ensalada De Cangrejo (Lubrca)
    Ensalada De Perdiz En Escabeche (Con Huevos Y Patatas, Suplemento 2€)
    Ensalada De Perdiz En Escabeche (Con Huevos Y Patatas, Suplemento 2€)
    Ensalada De Langosta (Galicia) Kg
    Ensalada De Langosta (Galicia) Kg
    Ensalada De Carabinero
    Ensalada De Carabinero
    Ensaladilla De Bugre
    Ensaladilla De Bugre

  • Seafood

    Ración Blancos (Noruega)
    Ración Blancos (Noruega)
    Sabalo Palomino Fino Cádiz
    Sabalo Palomino Fino Cádiz
    Fillaba Abari Rias Baixas
    Fillaba Abari Rias Baixas
    Cangrejo (Luarca)
    Cangrejo (Luarca)
    Lldnsar (Huelva)
    Lldnsar (Huelva)
    Oricios (Galicia) Kg
    Oricios (Galicia) Kg
    Silga Verdejo Rueda (Huelva)
    Silga Verdejo Rueda (Huelva)
    Langosta (Precio Por Unidad O Kg)
    Langosta (Precio Por Unidad O Kg)
    Cabollas Rellenas De Pescado (Mero) (Unidad)
    Cabollas Rellenas De Pescado (Mero) (Unidad)
    Carabinero Xxl (Unidad)
    Carabinero Xxl (Unidad)
    Gamba Roja Xxxl (Unidad)
    Gamba Roja Xxxl (Unidad)

  • Carnes Rosados

    Capricho, Mencía Bierzo
    Capricho, Mencía Bierzo
    Vaca Asturiana
    Vaca Asturiana
    Bresse (Salmis)
    Bresse (Salmis)

  • Otros Vinos

    Flor De Morca Garnacha Campo Borja
    Flor De Morca Garnacha Campo Borja
    Wagyu (Japón) Miyazaki
    Wagyu (Japón) Miyazaki

  • Carnes

    Pichón De Bresse (Salmís)
    Pichón De Bresse (Salmís)

  • Uncategorized

    Alcachofas De Benicarló
    Alcachofas De Benicarló

  • Carne

    Carrilleras
    Carrilleras

  • Modifiers

    Huevo Pochado
    Huevo Pochado

  • Entrantes

    Ensaladilla De Gamba Roja
    Ensaladilla De Gamba Roja

Feedback

victoirev9
Victoirev9
19.02.2024
★ ★ ★ ★ ★

We were there for lunch and asked (with no spanisch) for mid portion of black risoto and roastbeef salad. Fantastic!!!! Very elegant plates, delicious food. So we came back for diner, again two fish dishes . Realy nice fresh and tasty. Very nice vine. Highly recommended

★ ★ ★ ★ ★

Good attention and very rich food.

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