Rosticceria Caprera - GENOVA

Non ho molto da dire, è un ristorante di rosticceria storico, per non dire antiquato, con molta scelta di prodotti tipici.

È una rosticceria in cui vado spesso quando non ho voglia di cucinare, so che vado sul sicuro. I prodotti sono sempre freschissimi e di alta qualità. Il pesto, le torte salate, il cappon magro e tanti altri piatti sfiziosi anche per vegetariani e vegani. Non da ultimo, dei dolcetti golosissimi.

I prodotti sono di alta qualità. Da loro compro spesso il pollo arrosto. Ricorda le antiche drogherie genovesi. Il pesto, la salsa di noci (quando c'è) e tutta la pasta fresca sono un sicuro successo, ma per questo tipo di prodotti, oggettivamente, i prezzi potrebbero essere un po' più competitivi. Il personale è cortese. Per chi deve arrivare in auto, dovrà parcheggiare in Via Orlando e fare un pezzo a piedi, o dovrà sostare in seconda fila.

La cucina cinese del ristorante è buona, ma un po' avara. Non do cinque stelle solo perché mi hanno servito pollo alle mandorle invece del curry che avevo chiesto.

"Riso cantonese eccezionale con rotolini primavera consigliati."