Menu - Escalade
Menu
Here you will find the menu of Escalade in Genève. Currently 65 dishes and drinks are on the menu.
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Menu
Drink
Wasser In Karaffe$5.2
Hauswein (Offener Wein)
Guter Portugiesischer Wein (Glasweise Oder Flasche)
Gamay Aus Genf (Halbe Flasche)
VerdauungsgetränkMain Dish
Tatar (Tartar)$24.1
Halbes Brathähnchen Mit Kartoffeln Und Gemüse$21.8
Wildgerichte (Jagdgerichte)
Menü De La Chasse (Jagdmenü)
Confit De Canard (Entenconfit)
Senfsauce Zu Ente
Foie Gras (Stopfleber)
Selle De Chevreuil (Hirschrücken)
Entrecôte Vom Hirsch In Pilzsauce
Pilze In Blätterteig
Fantasia (Sommer-Salat)
Entenfilet Mit Foie Gras Und Kartoffel-Spargel-Gratin
Trio De Foie Gras (Trio Von Stopfleber)Dessert
Homemade DessertsPlatos Especiales
Beef Steak With FriesCarnes
Medaillons Vom Fleisch
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