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Contribute FeedbackDas alte Zutz wie es leibt und lebt gibt es immer noch. Pfannkuchen Milchkaffee und in die Sonne raussehen.
Während eines 2-wöchigen geschäftlichen Aufenthaltes war ich 2 x hier. Ortskundige hatten mir das Bistro für einen Mittagsmenü empfohlen. Im Zuge dieser Empfehlung wurde mir erklärt, dass man als echter Buerer (nein besser: Bueraner) schon als Schüler/Jugendlicher hier war und such noch heute gerne nach dahin geht. Das Publikum während meiner Besuche schien mir durchaus zu diesem "Schema" zu passen. Ich bin 1 x draußen ( geschätte sechs Tische) und 1 x drinnen gesessen.Das Ambiente gefiel mir insbesonder drinnen recht gut ("gemütlich-rustikal) mit großzügigen Platzverhältnissen (z.B. Tischabstände).bZwar gibt es eine "übersichtliche (bezogen auf die Auswahl) Speisekarte. Aber die Gerichte aus dem wechselnden Tagesangebot sollte man nicht unbeachtet lassen. Zunächst war ich zwar von der Konsistenz der Pasta im Nudelgericht enttäuscht Nicht "al dente"!). Aber mir zunemender Verkostung stieg meine Zufriedenheit, was nach meinem Geschmack sicherlich auch dem prima eingebundenen Gemüse und einer sehr harmonischen Würzung geschuldet war.Sollte ich irgenwann wieder einmal in Buer sein, werde ich auch mit Freude wieder dieses Bistro aufsuchen und insofern empfehle ich es auch der geneigten Leserschaft auf diesem Portal