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I know the hotel since 2009 and have never been disappointed when ever I came to stay here.This time I sensed that the restaurant was almost not busy at all. Sad, but I could not really figure why.For accommodation the hotel ist still a very good choice. The rooms are very well maintained and the cleanliness is very good. The only negative point is really the stability and speed of the WiFi-access, which at least is... View all feedback.
Nach langer Zeit haben wir unseren Gutschein eingelöst im Mercator Hotel. Spät entschlossen sind wir an einem Samstagabend noch zum Mercator Hotel gefahren um dort gemütlich etwas zu verzehren. Das Ambiente sehr weihnachtlich Dekoriert und die vielen Kerzen machten den Restaurantraum sehr gemütlich. Das Servicepersonal war sehr bemüht. Als Vorspeise gab es Rehcarpaccio welches war gut. Zum Hauptgang gab es Gänsebraten mit Rotkohl, Maronen und Kartoffelklösse. Der Rotkohl war leider TK. Meine Partnerin hatte Rinderfilet mit Steinpilzsosse garniert mit Prinzessenkartoffel und Rosenkohl. Der Rosenkohl war TK. Das Fleisch war sehr zart wurde allerdings auch erst einmal falsch gebracht, es war Medium war aber "durch" bestellt. In der Hoffnung auf einen super Nachtisch haben wir nach langer Wartezeit die ersehnte Waffel mit Pflaumenkompott erhalten und siehe da... leichter Geruch nach Fisch aber nach einem Probebiss mit Ergebnis Pinselhaar im Teig. Waffel zurück in die Küche als Entschädigung gab es einen Cappuccino aufs Haus. Sehr lieb vom Servicepersonal. Nach 15 Minuten haben wir dann doch noch einmal nach gefragt ob die Waffel noch kommt.. Da wurde uns versichert diese würde gerade mit frischem Teig Neu produziert. Im ganzen war es ein Erlebnis. Aber das Restaurant hat bestimmt noch einmal ne Chance verdient.
Wir wollten etwas besonderes mit nettem Ambiente und gutem Essen am Samstag den 04.06.2016 Doch es war leider sehr enttäuschend!!!! Angefangen mit dem Service, der Kellner war zwar sehr freundlich, aber auch sehr unaufmerksam!!! Und nicht wirklich geschult, beim einschenken der Getränke vielen etliche Tropfen auf die Tischdecke, es wurde einfach übergangen. Leere Vorspeisen Teller wurden erst nach unzähligen Minuten abgeräumt. Dann kam das unfassbare, der bestellte Heilbutt einer Kollegin war schlecht, der Fisch stank so furchtbar verdorben, das es eigentlich anderen Gästen hätte auffallen müssen. Nach der Reklamation vom Fisch hat es die anwesende Chefin des Restaurants und auch der Koch nicht als wichtig empfunden einmal an den Tisch zu kommen und sich zu entschuldigen!!! Wir waren alle sprachlos wie man so ein Restaurant führen kann????Der Spargel war sehr hart, und wurde auch nicht heiß serviert. Die Soßen waren pampig oder wässerig und wahrscheinlich aus der Packung und schmeckten einfach nach nichts. So erging es uns auch mit der Spargelcremesuppe, Wasser mit Sahne vermischt, von Spargelgeschmack keine Spur!!!! Die Salatbeilage eine einfache Katastrophe, alles bis ein paar Blätter Radichio aus dem Glas oder aus der Gefriertruhe!!! Von Frische nichts zu schmecken!!!! Und das für ein Restaurant was angeblich einen Stern besitzt, dieser wurde wohl er gekauft als verdient!!!! Also das Fazit von diesem Abend.... nie wieder!!!! Und absolut nicht zu empfehlen!!!!! :-(
Mit so einigen Frauen dort gefrühstückt, nett .... aber nicht wirklich etwas besonderes!! Ambiente nett, aber auch etwas steif ...
Carte un peu limité pour le menu mais très bon, prix quand même assez dispendieux mais romantique et le seul dansce genre. Dans le secteur
I know the hotel since 2009 and have never been disappointed when ever I came to stay here.This time I sensed that the restaurant was almost not busy at all. Sad, but I could not really figure why.For accommodation the hotel ist still a very good choice. The rooms are very well maintained and the cleanliness is very good. The only negative point is really the stability and speed of the WiFi-access, which at least is for free.The breakfast buffet offers a fair choice of cereals, bread, cold-cut and eggs. Staff members are friendly, but sometimes seems a bit indifferent when it comes to actively seek or the guests wishes or needs.All in all still a good place to stay, but performing below it's capabilities.