Kriegersmuehle - Gais

Die Auswahl in der Speisekarte ist klein aber fein im Geschmack gewesen. Der Käsewurstsalat wie das Wienerschnitzel waren immer ausgezeichnet und sind empfehlenswert und Wert darauf wieder eine Wocje tu warten. Die Öffnungstage sind derzeit Freitag bis Sonntag. Das Rösti allerdings war nicht durch und überaus fettig, schade wegen der sonst guten Qualität. Die Wortin vermittelt eher den Eindruck überfordert zu sein, doch wenn das Essen fertig war taute sie auf. Sicherlich eine besondere Empfehlung bei gemütlicher Ausstattung und gutem Weinangebot. Gerne wieder.

Bei einem zufälligen Besuch in der Kriegersmühle, komme ich immer wieder mit Freunden. Ich bin hell begeistert. Der Mann in der Küche und Edith, die Wirtin im Service, sind einfach großartig. Die kleine und feine Speisekarte ist auf einer Schiefertafel geschrieben. Die Salate sind ein Traum, dazu gibt es die legendären Appenzeller Cordonbleu mit der einzigartigen Kräuterpanade. Die Appenzeller Spezialitäten sind von höchster Qualität. Frischer geht es nicht. Die Weinkarte ist gehoben und es gibt selbstgemachte Desserts. Alles abseits der Hauptstraßen, von Bühler Richtung Trogen. 1 km nach dem Dorf weist eine Beschilderung zur Kriegersmühle.

Die Portion war großzügig bemessen, das Appenzeller Cordon Bleu war köstlich und schön angerichtet. Das Personal war sehr freundlich, allerdings war der Espresso leider ungenießbar.

Kleine Auswahl an Gerichten, aber sehr gut zubereitet und hübsch präsentiert. Gemütliche Atmosphäre, aufmerksamer Service, freundliches Personal.

Geschickt restauriertes Restaurant an einem versteckten Ort. Das Essen war hervorragend (Appenzeller Cordonbleu mit Pommes), nicht fettig, nicht zu salzig, einfach top. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und unkompliziert. Wir haben uns extrem wohl gefühlt und werden sicher zurückkehren.