Muramatsu Coffee - Fujieda

굉장히 뛰어난 블랜딩과 분위기 커피를 쉐이커에넣어 식히고 정성없이는 만들수없는 최고의 커피

営業時間が短縮する日がある。 夕方に行くと珈琲のみでケーキが売切れる事がある。 この両方に運悪く当たり、美味しいコーヒーも美味しく感じなかった。 冷凍できるスイーツも用意するなど、在庫の調整をしてもらえるといいな。 運が悪かったのかもしれないが、、、同じような人が来ていたので可愛そうだった

珍しくネルドリップ。 芸術的なコーヒーの淹れ方。雰囲気。最高です。 いつまでもこういうお店が末長く続きますように。

落ち着いた雰囲気のお店です。 そのおかげでゆったりとした時間を過ごすことができました。

カウンターのみ、レトロなロースター、密閉容器に保管された豆。きちんとした温度管理と丁寧なネルドリップ。 豆はコロンビアとエチオピアのブレンド だったはず オンリー。 味は濃くても苦味は少なく、芳醇な甘さとネル特有のトロリとした舌触り。 うまい マスターは寡黙、しかし淹れ方やコツを聞いたら結構ざっくばらんに答えてくれる。 結局豆って結論だった これよこれ！これぞ茶店よ珈琲よ。