Prümaran Prui Das Bergrestaurant

Wir kennen das Prui seit Jahrzehnten - vom einfach umgebauten Stall bis zur heutigen Grösse: Wir sind immer wieder erstaunt, mit welcher Qualität die verschiedenen Speisen von regional (sehr zu empfehlen!) über traditionel (SchniPo etc) bis zu kalten Bündner-Spezialitäten über die Theke auf der Terrasse gereicht werden. Einfach traumhafte Aussicht auf die Unterengadiner Berglandschaft. Wer sich Leiber bediene lässt, findet drinnen ein gemütliches Restaurant.

Wir waren bereits ein paar Mal in diesem Restaurant essen und eigentlich immer zufrieden. Heute wurde uns allerdings verbrannte Rösti serviert und wir gaben diese zurück. Beim Bezahlen kam dann ein aufgebrachter Koch an unseren Tisch gestürmt, um uns in gehässigem Ton mitzuteilen, dass die Rösti einwandfrei gewesen sei. Jeder mag Mal einen schlechten Tag haben, aber Gastfreundlichkeit ist anders. Wir suchen uns von nun an eine andere Stamm-Bergbeiz. Es hat ja genug Feines in der Umgebung.

Seit der Installation des neuen Prui Sesselliftes ist das Restaurant optimal platziert in unmittelbarer Nähe der Bergstation. Die Terrasse wurde schön gestaltet. Das Essen war i.O., der Kaiserschmarren war allerdings sehr teigig und sehr teuer. Insgesamt wurde mit den Preisen im Quervergleich übertrieben.

Nach einer Winterwanderung im Schneegestöber zu siebt (3 Kinder, 4 Erwachsene) kehrten wir gerne in die warme Stube ein. Obwohl nur zu Fuss und mit dem Skilift zu erreichen, findet man hier nicht eine der so häufigen Touristenfallen. Für den einzigen Wermutstropfen sorgten nicht die Gastgeber, sondern einige "Gastfreundschaftsempfänger", indem halbbesetzte Sitzgelegenheiten durch zusammenrücken nicht freigegeben werden konnten. Durch souveränes wohlwollendes Eingreifen des Pächters konnte dem Abhilfe geschaffen werden. Was folgte, war eine Wohltat für Seele und Magen. Käseknödelsuppe, hausgemachte Torten stets mit ansprechender Dekoration von einem in jeden Lagen freundlichen Gastgeber serviert. Ich bedaure es sehr, so eine Lokalität nicht an einem zugänglicheren Ort vorzufinden. Sehr zu empfehlen!

What an amazing view this restaurant offers - and the service and food created by Fadri and his crew are awesome. To soon again!