Pausenraum - Freiburg

Ich komme immer wieder gerne in den Pausenraum, sei es zum Frühstück, Sonntagsbrunch (letzter Sonntag im Monat), Mittagessen oder zu Kaffee und Kuchen. Es gibt super leckeres und kreatives Essen (außerdem saisonal und regional!!), tolle Kuchen/Torten/Gebäckteile und leckere Getränke. Ein Café, das in Freiburg lange gefehlt hat und die beste Anlaufstelle in ganz Zähringen ist, um mal eine "Pause" zu machen! Außerdem total nette Beitzerinnen. ;) Das Café ist sehr ansprechend gestaltet und besonders in der dunklen Jahreszeit super gemütlich. Im Sommer kann man draußen auf handgemachten Holzmöbeln oder in einer Hängematte abhängen.Ich nehme immer gerne meine Freunde und Familie (meine kleine Nichte und mein Neffe haben immer Spaß dort) mit, da schmeckt es nämlich nicht nur Veganern super. :) Tipp: Ein frisch gebackenes Brot mitnehmen!

Nachdem ich schon zu verschiedenen Gelegenheiten im "Pausi" war (Konzert, Party, Kaffeetrinken, Mittagessen) hat es mich kürzlich das erste Mal zum veganen Brunch verschlagen, von dem ich zwei Stunden später wohlig lächelnd eher weggerollt als gelaufen bin.Dies gab mir den letzten Anschwung endlich mal eine Bewertung zu schreiben.Der Pausenraum steht für ein tolles Gesamtkonzept aus besten regionalen und ökologisch angebauten Zutaten, verpackt in einem überaus charmanten und unkomplizierten Ambiente.Die Grundstimmung ist toll und bedauere auf keinen Fall, den Verzicht auf Backtrieb- und sonstige Mittel.Fazit: Kein Mainstream sondern bewußter Genuß.

Wir sind schon oft am Pauseraum vorbei geradelt und nun nach einem Familienspaziergang endlich mal reingegangen weil uns das Ambiente so gut gefallen hat. Leider war das eine herbe Enttäuschung. Kuchenstueckchen winzig, Desserts ebenfalls winzig, keiner wurde satt. Quengelnde Kinder. Alles teuer und ganz kleine Portionen, was für den "hohlen Zahn" Viel Geld dagelassen. Wir denken Pauseraum ist nichts für junge Familien, eher für hippe Singles und Paare, die sich das auch was kosten lassen können und wollen. Sehr sehr schade, definitiv kein Stadtteilcafe wir es uns hier gewünscht hätten. Wir verstehen nun warum niemand aus unserer Zaehringer Nachbarschaft hin geht.

Wir haben uns extra für den veganen Brunch angemeldet. Das Ambiente hat super ins Gesamtkonzept gepasst und war mal was anderes als die üblichen Restaurants oder Cafés. Die Auswahl an veganen Speisen war ausreichend und alles war selbstgemacht und hat auch mir als Fleischesser geschmeckt. Sehr lecker waren die Waffeln, die man sich am Buffet selber frisch zubereiten konnte.Der Pausenraum kann bedenkenlos weiter empfohlen werden. Es steckt viel Hingabe in diesem Café.

Nachdem wir das Lokal in einer kleinen Sackgasse endlich gefunden hatten, aber dort keinerlei Parkmöglichkeiten vorhanden waren, parkten wir in einiger Entfernung und liefen dort hin. Wir fanden ein interessantes und auch nettes kleines Lokal vor, welches man eher an einem Beach vermuten würde. Service ist freundlich und nett - für uns leider jedoch, stellten wir erst dort fest, dass es ausschließlich veganes Frühstück gibt (wer lesen kann, ist klar im Vorteil) und wir hatten nicht wirklich Lust auf ein veganes Rührei . So mussten wir uns ein anderes Frühstückslokal suchenAufgrund der Lage und der Parkmöglichkeiten leider diese Bewertung 3,5 von 5 Punkte.