Rinks - Frankfurt

Früher waren wir hier regelmäßig und immer gerne, aber leider ging es im Laufe der Zeit immer weiter bergab. Heute statteten wir dem Rink's nach langer Zeit wieder einmal einen Besuch ab und waren ehrlich gesagt entsetzt. Das früher mal wirklich stylishe Lokal war leer und machte einen äußerst ungepflegten Eindruck. Die Speise- und Getränkekarten waren schmuddelig und klebrig, die Lederbänke zerschlissen und teilweise sogar aufgerissen. Außerdem waren die Sitzbänke krümmelig. Die gesamte Einrichtung machte einen sehr ungepflegten Eindruck. Mein Grauburgunder wurde in einem Martini-Glas serviert. Früher gab es hier tolles knuspriges Bauernbrot zu den diversen Handkäsgerichten und zum Schneegestöber. Außerdem waren die Speisen früher ansprechend angerichtet. Dieses Mal gab es zu dem langweilig auf einem weißen Teller servierten Handkäse "Marrakech" ein schlabbriges 0815-Brot und die Currywurst war leider auch viel schlechter als früher. Bitte, liebes Rink's Team: Macht euren Laden für ein paar Tage dicht, renoviert, putzt, bringt euer Essen wieder auf das alte sehr gute Niveau und startet neu motiviert durch. Ihr habt eine tolle Location in einer Superlage!Wir würden uns freuen, wenn euer Laden bald wieder richtig brummt ...

Vor ca. 6 Jahren hatte mir ein Arbeitskollege das Restaurant als "Geheimtipp" empfohlen. Seither besuchten meine Frau und ich das Restaurant im unregelmäßigem Abständen (ca. 2-4x im Jahr) vor allem dann, wenn wir keine Lust auf Experimente hatten. Im Rinks gab es immer sehr gutes, kreatives Essen und freundliches Personal.Am 1. Mai 2017 besuchten wir das Rinks nach länger Zeit (ca. 8 Monate) und es war alles anders! Auf den ersten Blick hat sich nicht viel verändert: das Rinks sieht aus wie früher. Doch schon beim zweiten Blick stellte man fest, dass es etliche Änderungen gegeben hat:- Es gibt keinen Barkeeper mehr, die Bedienung kümmerte sich eigenständig um die Getränkebereitstellung. Trotz vergleichsweise wenig besetzter Tische (ca. 1/3 Auslastung) wurden wir nur nach längerem Warten und Winken bedient. Stattdessen beschäftigte sich das Personal mit dem Polieren des Bestecks, Sortieren von Karten und Rauchen vor der Tür. - Auch in Punkto Sauberkeit hatte man wohl den Blick für's Wesentliche verloren. Wobei man fairer Weise sagen muss, dass das Rinks schon vor einigen Jahren ein paar Schönheitsreparaturen vertragen hätte.- Auch die mangelnden Sprachkenntnisse unserer Bedienung führten zu einigen Probleme an diesem Tag. Nur mit Mühe konnten wir unsere Bestellung aufgeben, Nachfragen wurden nicht verstanden und konnten deshalb auch nicht beantwortet werden. Dies führte (zwangsläufig?) dazu, dass eine der Bestellungen gar nicht gebongt wurde. Der Bedienung fiel es auch nicht auf, dass ich nichts zu Essen vor mir stehen hatte, meine Frau und Tochter jedoch schon. Auf Nachfrage blickte mich der Kellner nur verständnislos an und verschwand dann ohne ein weiteres Wort. Als er zurück kam, erfragte nochmals meine Bestellung und unterstellte mir dann, etwas Falsches bestellt zu haben. Letztendlich habe ich doch meine Hauptspeise bekommen.- Das Essen hat Alles in Allem seinen Reiz und seine Inspiration verloren. Früher überraschte einen jedes Gericht aufs Neue, auch wenn man nach ein paar Wochen das Gleiche wieder bestellte. Immer war es stillvoll und appetitlich angerichtet und hatte diesen "Wow"-Effekt, den man sich eben wünscht, wenn man Essen geht. Die Mahlzeit, die wird nun im Rinks eingenommen haben, wurde auf schlichten und langweiligen weißen Tellern serviert und war nur spärlich angerichtet. Es war nicht das Essen, was man als Rinks-Liebhaber erwartet und essen möchte. Meine Frau hat einen Teil ihres Essens zurück gegeben, da es ihr so schlecht schmeckte. Insgesamt muss man jedoch sagen: Das Rinks hat eine Qualität, die beispielsweise für einen Mittagstisch in Ordnung ist. Wenn man aber mit seiner Familie abends Essen gehen möchte, sind die Erwartungen höher - vor allem, wenn man Anderes vom Rinks gewohnt ist.Meine Vermutung ist ein Betreiberwechsel, wobei man hier eigentlich alles übernommen hat (Design, Layout, Speisekarte). Jedoch nicht das Personal und die Qualität. Wir werden das Rinks vorerst nicht erneut besuchen, jedoch beobachten, ob es Veränderungen gibt.

In and hip. Fusion food, excellent service, friendly and pretty, food quality superb, romantic and chic, not overdone, pretty authentic for present German scene. Highly recommended

Sehr schönes Restaurant. Tolle sitze außen schönes Ambiente innen. Das Essen war wirklich sehr lecker. Die Variationen vom Handkäs absolut Spitze. Allerdings warb dieb Bedienung etwas unfreundlich. Vielleicht hätteb sie einfach einen schlechten Tag. Ist aber in unserer Gruppe eben negativ aufgefallen. An sich aber sehr zu empfehlen.

Ich war mit einer größeren Gruppe (25 Personen) da. Trotz vorab zugeschickter Bestellliste des Essens gab es hier Probleme. Bei der Kassierung zog die Bedienung trotz einer Schlange von 10 Personen aus unserer Gruppe die an der Kasse zahlen wollten 2 Personen vor, die mit Karte bezahlen wollten. Das Kassensystem war nicht besonders bedienerfreundlich, allerdings wirkte die Bedienung auch wenig vertraut mit diesem System. Das Essen hat allen gut geschmeckt und gab keinen Anlass zur Klage. Auch das Ambiente ist schön und die Lage ist toll.