Rifugio Margaroli - Formazza

Situato accanto al suggestivo lago del Vannino, il rifugio propone cucina di montagna a qualsiasi ora del pomeriggio. Noi siamo arrivati un po' tardi rispetto l'ora di pranzo e ci siamo sbafati un piatto soddisfacente con polenta saltata in padella, uova e pancetta, un tagliere di salumi e formaggi. Ottima anche la birra di loro produzione.

Il rifugio si trova in una natura stupenda, ottimo punto di partenza per passeggiate e camminate più impegnative. Appena aperto il sentiero G37....è fantastico....da fare! Natura meravigliosa! I gestori e i ragazzi che collaborano sono molto disponibili, cordiali e simpatici. Ottima l' accoglienza , super i piatti proposti e deliziose le torte! Da provare!

Il rifugio di trova al termine di una passeggiata non particolarmente faticosa ma che prevede un lungo tratto in salita non ripida che parte dalla funivia. I proprietari sono gentili e molto attenti ai prodotti che propongono agli avventori: olio toscano, vino scelto fieramente da loro dopo lunghi giri nelle cantine dei produttori. Il cibo è ottimo e la torta di polenta assoluta da assaggiare. È fatta direttamente al rifugio ed è una vera sorpresa, la porzione abbondante. Il tagliere di formaggi ottimo accompagnato da una marmellata alla pera rosmarino e cannella deliziosa. Davvero ghiotto il piatto di polenta uova formaggio e pancetta con zucchine. Da provare per ritrovare energie. Noi ci siamo trattenuti anche dopo il pranzo per giocare a carte fornite dal rifugio.

Che dire, semplicemente tutto perfetto. Rifugio in posizione meravigliosa da cui si gode una vista splendida, gestori e personale cordiali, attenti e capaci, cibo di qualità e prezzi ottimi. La passeggiata piacevole, nonostante la salitona iniziale. CONSIGLIATISSIMO

Sempre un ottimo rifugio con la migliore polenta con spezzatino e funghi della zona. Complimenti anche per il servizio davvero gentili e disponibili anche ad accettare i cani. Bravi bravi bravi